Шницель вкусный

Шницель вкусный

  • 400 г фарша говядина
  • 400 г ветчины
  • 4 шт картофеля
  • 4 яйца
  • 1 стакан тёртого сыра
  • 2 головки крупного лука
  • соль
  • перц
  • горчица
  • растительное масло

Ветчина, лук режется маленькими кубиками. Картофель потереть на средней терке. Смешать всё это с фаршем, добавить туда яйца, соль, перец.
Делаем шницель и обжариваем на растительном масле на сковороде с одной стороны.
Смазываем противень маслом и ложим шницель поджареной стороной, сверху мажем гочицей и присыпаем сыром. Запекать до готовности 20-30 минут.
Очень вкусно, просто и недорого.

рецепт Шницель вкусный прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Мила 25.10.2009
Девчёнки приготовила такой шницель на ДР,действительно быстро и вкусно.Гостям очень понравилось.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Драчена из тыквы

  • 1 тыква средней величины,
  • 200 г. сливочного масла,
  • 5 яиц,
  • 200 г. сыра,
  • 2 ст. ложки сухарей,
  • соль по вкусу.


Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг.

Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр, яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку.
Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей.
Отдельно подать молоко.



Котлеты из свинины с соусом чили

На 4 порции:
  • 2 красных острых перца чили, очищенных от семян и порезанных
  • 5 томатов, порезанных
  • 1 ст л сахара
  • 20 мл (4 ст л) красного винного уксуса
  • 500 гр свиного фарша
  • 2 ст л порезанной свежей мяты
  • 2 ст л порезанной свежего кориандра
  • 2 ст л тмина
  • 1 луковица-шалот, порезанная
  • 4 зеленых перца


1. В кастрюлю положить чили, томаты, сахар и уксус, готовить на маленьком огне 20 мин, затем все смешать в миксере или в комбайне и отставить.

 

2. Тем временем соединить фарш, травы, лук и тмин. Приправить по вкусу, сформировать котлеты и поставить в холодильник.

3. Обжарить перцы на барбекью около 15 мин, пока кожица не почернеет, затем порезать на четвертинки.

4. Обжарить котлеты на сковороде или на барбекью, около 5-10 мин с каждой стороны.

Подавать с соусом из чили, перцами, салатом и подогретым хлебом пита.