Шницель с сыром и ветчиной
Мясо обсушить и хорошенько отбить, заправить перцем, солью и обвалять в муке.
С двух сторон обжарить шницели в течении 2 мин.
Ветчину нарезать ломтиками. На каждый шницель положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.
Запечь пока сыр не расплавится. Затем вынуть шницели из сковоро- ды и поставить в теплое место. Развести сок от жаркого овощным бульоном и дать прокипеть. Разложить по тарелкам мясо и полить соусом.
рецепт Шницель с сыром и ветчиной прислал шеф-повар Ольга Андрушко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Итальянская кухня
- Апельсиновая кожура в сахаре по-итальянски
- Баклажаны, маринованные с сыром
- Баранина в укропном соусе
- Баранина молодая с рисом по-крестьянски
- Баранина с черносливом и миндалем
- Барашек с холодным соусом из йогурта
- Блины со сливовым соусом
- Вителло тоннат
- Воздушный рыбный пирог по-милански
- Горячая молния (блюдо из свинины для праздничного стола)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Низкокалорийный соус
- 100 г 20 % творога (фромаж блан),
- 1 столовая ложка обезжиренного молока,
- 1 чайная ложка лимонного сока,
- 3 чайные ложки соевого соуса,
- небольшой пучок лука-резанца
Мы его подаем к варёной спарже, к пельменям, отличная вещь при минимуме калорий.
Все ингредиента перемешать, порезать туда же зелёный лук. Оригинальнее, чем майонез или сметана, и калорий минимум.
Приятного аппетита!
Снег американский
- Вода 0,2 л
- Желатин 2 ч. л
- Цедра 2 лимонов
- Песок 2 стакана
- Белки 3 шт
- Ликер
Растворить в теплой воде желатин, добавить цедру, натертую с 2 лимонов, песок, довести до кипения, влить еще 0,4 л холодной воды, а затем протереть все сквозь сито, добавив сок 3-4 лимонов. Взбить в крепкую пену 3 белка, осторожно смешать их с общей массой. выложить в смоченную водой форму, охладить в течение 4 часов, затем подать. Вкус этого блюда улучшается, если одновременно с лимонным соком добавлять 2-3 ст. л вишневого ликера.