Сентябрьское фондю
- 450 гр стручков зеленой фасоли
- 450 гр грибов
- свежий лимонный сок
- лимонный перец
- 2-4 красных сладких перца
- 1/2 л густого теста (фритюра), разделенного по 4м мисочкам
- 1 л растительного масла
Очистить фасоль (подрезать кончики) и грибы, порезать на маленькие кусочки. Отварить фасоль в кипящей воде в течение 5 мин, слить и охладить. Побрызгать грибы лимонным соком и посыпать лимонным перцем.
Порезать перец на полоски. Разложить на блюде.
Окунать овощи в тесто с помощью вилки, затем надеть на кончик вилки гриб и готовить в горячем масле.
Подавать с соусами альоли , соусом-карри , кетчуп .
рецепт Сентябрьское фондю прислал шеф-повар Арина Родионовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с икрой
- картофель крупный 4 шт.
- сметана 8 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- петрушка измельченная 4 ст. л.
- икра красная 4 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Картофель вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, положить в разогретую духовку (200 градусов) и запекать 30 минут.
Приготовить соус: смешать сметану, измельченный чеснок и петрушку, посолить, поперчить. Готовый картофель разрезать пополам.
На каждую половинку выложить столовую ложку соуса и чайную ложку икры.
Горячие бутерброды с бананами
- 4 квадратных куска белого хлеба
- 1-2 ч л сахара
- 1 банан, очищенный
- сливочное масло
Рецепт для электрической бутербродницы.
1. Смазать хлеб маслом с одной стороны и положить два кусочка в бутербродницу маслом вниз. Порезать банан и поделить кусочки между кусками хлеба. Посыпать сахаром.
2. Накрыть оставшимися кусками хлеба маслом вверх и поджаривать 1 1/2 - 2 минуты.