Салатные заправки

Чесночная подливка муджей

На 6 порций: 2 головки чеснока, 1/2 стакана воды или мясного бульона, соль.

Яблочная заправка

1 ч л тертой лимонной цедры 5 ст л оливкового масла 30 мл яблочного сока 1 ст л свежего орегано, порезанного соль и черный

Яичный соус

1 яйцо, 1 желток, 200 г растительного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, соль 1 корнишон, 1 чайная ложка мелко нарубленного

Японская заправка-мисо

На 225 мл: 2 ст. ложки мисо (ферментированная паста из соевых бобов ) 125 мл рисового уксуса 60 мл оливкового масла 1 ст. ложка

     
Еще Салатные заправки:    <1... 45678910>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из мяса птицы и яблок

  • 200 г отваренного мяса птицы, 
  • 1-2 яблока, 
  • 1 маринованный огурец, 
  • 2 шт. вареного картофеля, 
  • 2 вареных яйца, 
  • 4 столовые ложки сметанного соуса, 
  • зелень петрушки, 
  • соль по вкусу.


Мясо птицы нарезать тонкими ломтиками. Очищенный картофель, яблоки, огурцы нарезать ломтиками. Яйца нарезать дольками или разрезать на четвертинки. Разложить в салатнике все компоненты салата в определенном порядке: в середину выложить картофель и посолить; сверху положить четвертинки яйца; вокруг разложить горками огурцы, мясо, яблоко, зелень. Все залить сметанным соусом так, чтобы были видны компоненты салата.


Суп-пюре из картофеля с чесноком

  • жирное молоко или сливки - 1 литр,
  • 8 средних картофелин,
  • чеснок 3-4 больших зубчика,
  • 1 луковица,
  • сливочное масло, специи


Сварить картофель, слить всю воду и с небольшим количеством молока или сливок размять, а лучше взбить в миксере. Добавить оставшееся молоко, поджаренный до золотистого состояния, измельченный лук, протертый чеснок, сливочное масло, при желании специи (розмарин или майоран).
Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осторожно довести до кипения,следя чтобы суп-пюре не подгорел.

 

Разлить суп по горшочкам, сверху натереть сыр и запекать в течении 4-5 минут при умеренной температуре.