Салаты с птицей

Куриный салат с черносливом

Куриные грудки (500 гр) чернослив (10 штук) грецкие орехи (полстакана) яйца (3 штуки) майонез

Куриный салат со свежей капустой

200 г куриного филе 200 г свежей капусты 100 г яблок 50 г корня сельдерея 50 г моркови 50 г зеленого горошка 100 г сметаны 1 ч. л.

Куриный цезарь

На 2 порции: 6-8 листьев салата латук или ромэн, 1 куриное филе, 1 куриное яйцо (или 4 перепелиных), 2 кусочка хлеба, большая

Курица с брокколи.

варёное куриное филе маринованные огурцы брокколи майонез лук репчатый.

Курочка Ряба

2 шт куриного филе 500 гр грибов,лучше шампиньоны 2 куриных яйца 1 ч.л горчицы майонез петрушка соль перец

     
Еще Салаты с птицей:    <1... 45678910... 52>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба-меч с теплым картофельным салатом

На 2 порции:
  • 2 стейка из рыбы-меч, 175 г каждый

Для маринада:

  • 1/2 ч л лимонной цедры
  • 3 ст л лимонного сока
  • 3 ст л масла из сушеных помидоров вместимостью 280 г
  • 3 ст л мелко порезанного орегано
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный

 

Для теплого картофельного салата:

  • 300 г мелкого салатного картофеля с красной кожурой
  • 5-6 сушеных помидоров в масле, мелко нарезанных
  • 1 маленький зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л порезанной петрушки (плюс для украшения)
  • подавать: дольки лимона и зеленый салат


Этот грубый салат из чесночного картофеля с помидорами - идеальный аккомпанемент к сочной маринованной рыбе.

 

1. Смешать все ингредиенты для маринада с солью и перцем в плоском блюде, достаточно большом, чтобы поместить оба стейка. Положить рыбу в маринад, перевернуть один или два раза, чтобы обе стороны впитали маринад. Отставить на 30 минут (не на много дольше, иначе лимонный сок изменит текстуру рыбы).

2. Картофель отварится за 10-12 минут, так что подготовьте кастрюлю с кипящей водой за 20-15 минут до подачи на стол. Разогрейте сковороду для гриля и гриль.

3. Порезать картофель пополам вдоль, если он мелкий, или больше, если онм крупный. Отварить в подсоленной кипящей воде в до готовности. Слить и смешать с оставшимися ингредиентами. Приправить.

4. Пока картофель варится, поставить сковороду под гриль и обжарить рыбу 3 - 3 1/2 минуты с каждой стороны, чтобы она осталась немного сыроватой в самом толстом месте. Не пережарьте ее ни в коем случае! Прижмите ее пальцем - она должна казаться пружинистой. Подавать с картофелем, петрушкой, дольками лимона и салатом.



Уха по-херсонски

  • Рыба мелкая - 100 г,
  • судак или лещ, или щука - 100 г,
  • картофель - 120 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • корень петрушки - 10 г,
  • томат-пюре - 15 г,
  • масло сливочное - 5 г,
  • сало-шпик - 5 г,
  • чеснок - 2 г,
  • зелень петрушки,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • соль.


Из мелкой рыбы и рыбных пищевых отходов сварить бульон, добавив лавровый лист и черный перец горошком, процедить.
В кипящий бульон положить нарезанный дольками картофель, мелко нарезанный репчатый лук, корень петрушки и варить 10-15 минут, затем добавить порционные куски рыбы без кожи и костей, пассированный на масле томат-пюре, соль и варить еще 10-15 минут.
Уху заправить салом, толченым чесноком.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.