Салаты из зелени

Зеленый салат с редисом

100-200 г зеленого салата, 1 пучок редиса, 1/2 стакана сметаны, несколько веточек петрушки и укропа.

Зеленый салат с соусом из простокваши

3 кочешка салата 2 яйца 1 пучок редиса 2-3 свежих огурца 1/2 пучка зелени укропа или петрушки 1 стакан простокваши 2 столовые

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

На 6 порций: 125 г тонкой спаржи, подрезанной 1/2 огурца 140 г зеленых салатных листьев Цитрусовая заправка: тертая цедра и

Зеленый салат с чесноком

4 кочешка зеленого салата 5 столовых ложек растительного масла сок 1/2 лимона 4 дольки чеснока соль перец.

Зеленый салат с чесноком и майонезом

4 кочешка зеленого салата 1 пучок зелени 2 дольки чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка майонеза соль перец уксус

     
Еще Салаты из зелени:    <12345678... 32>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Треска с корочкой

  • 4 ст. л. оливкового или растительного масла
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 белка средних яиц
  • 1/2 ч. л. молотого белого перца
  • 3 ст. л. муки
  • 450 г рассыпчатого картофеля
  • 4 филе трески толщиной 2-3 см (около 175 г каждое) без кожи
  • 1 ч. л. соли
  • бальзамический соус
  • стручковая фасоль
  • вяленые томаты в масле масло слить, томаты порубить

 



Разогрейте 1 ст. ложку масла в маленькой кастрюле на среднем огне. Выложите лук и жарьте, пока он слегка не подрумянится. Переложите в миску и слегка остудите. Добавьте яичные белки, перец и 1 ст. ложку кукурузной муки. Очистите картофель и натрите его на терке на чайное полотенце. Заверните картофель в полотенце и сильно отожмите. Смешайте картофель в миске со смесью из яичных белков. Посыпьте филе трески солью. Высыпьте оставшиеся 2 ст. ложки кукурузной муки на лист вощеной бумаги. Аккуратно обваляйте треску в муке, поворачивая, чтобы покрыть обе стороны. Выложите около 4 ст. ложек картофельной смеси поверх каждого филе трески, сильно нажимая. Переверните филе и нанесите на каждое еще по 4 ст. ложки картофельной смеси. Разогрейте на среднем огне 2 ст. ложки масла в непригорающей сковороде диаметром 30 см. Выложите два филе трески; жарьте 10-15 минут, один раз перевернув, пока рыба не станет насквозь матовой. Переложите иа тарелку, не давайте остыть. Разогрейте оставшееся масло, повторите с оставшейся треской. Приготовьте соус. Подавайте треску с соусом, а также при желании с фасолью и вялеными томатами.


Брюссельская капуста по-вестфальски

  • 1 кг брюссельской капусты
  • 200 г копченых сосисок
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. муки
  • 1/2 стакана молока
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 яйцо
  • 50 г свеженатертого эмментальского сыра
  • масло для формы

 



Удалить верхние листочки с брюссельской капусты. Положить ее в 1 литр подсоленной воды и варить в течение 15 минут, прикрыв крышкой. Нарезать сосиски маленькими кусочками. Слить бульон, отмерив предварительно 1/8 часть. Разогреть духовку до 220 градусов. Растопить 1 ст. л. сливочного масла, обжарить муку. Постепенного доливая туда молоко и бульон, приготовить соус и, помешивая, варить его в течении 5 минут. Затем снять с плиты, добавить яйцо, мускат, сахар и соль. Уложить капусту с ломтиками сосисок в форму или посуду для готовки, залить соусом, посыпать петрушкой, сыром и добавить оставшееся масло. Запекать в духовке в течение 15 минут.