Салат с сыром фета

На 4 порции:

  • 6 помидоров “дамские пальчики”, порезанных на дольки
  • 1 кочан зеленого салата, порванного на кусочки
  • 1 огурец, порезанный
  • 1 маленькая луковица, порезанная
  • 1 красный чили, порезанный пополам, очищенный и порезанный
  • 20 черных маслин
  • 200 гр сыра фета (или брынзы), покрошенного

 

Заправка:

  • 2 ст л бальзамического уксуса
  • 5 ст л оливкового масла
  • 1 ст л орегано

1. Разложить помидоры, салат, огурец, лук, чили и оливки на большом блюде. Посыпать сыром.

 

2. Для заправки, соединить все ингредиенты и побрызгать салат перед тем, как подавать.

рецепт Салат с сыром фета прислал шеф-повар Оксаночка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Макароны с курицей и эстрагоном

На 3 порции:
  • 250 гр длинной широкой лапши (например, тальятелле)
  • 2 ст л оливкового масла
  • 2 куриные грудки без кожи и костей, порезанных маленькими кусочками
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 140 мл сливок
  • 3-4 ст л свежего порезанного эстрагона
  • 100 гр листьев шпината, обрезать толстые стебли


Курица и эстрагон прекрасно сочетаются в этом быстром блюде для ужина в будний день.

 

1. Отварить макароны в кипящей воде в течение 8-10 мин по инструкциям на упаковке.

2. Тем временем, нагреть масло и обжарить курицу в течение 4-5 мин, помешивая, до готовности и золотистой корочки. Добавить чеснок, сливки, эстрагон и 3 ст л воды, в которой варятся макароны. Все медленно прогреть.

3. В кипящую воду к макаронам добавить в воду шпинат (он сразу подвянет), слить, перемешать с курицей. Приправить солью и перцем и подавать с дольками лимона (чтобы выдавливать его в тарелку).



Курица в ананасах

  • 8 куриных ножек или одна небольшая курица
  • 1/2 ананаса
  • 1 большая луковица
  • 1 ложечка имбиря
  • 1 стакан кокосового молока или миндального
  • 2 зубчика чеснока
  • масло растительное и соль


Как говорит Бурда : кто мне запретит ? Если нет молока, можно сделать с водой. Я сама делала и так и так. Большой разницы нет. Можно взять целый ананас, вкус будет более насыщеный.

 

Моем курицу режем на части снимаем кожу. В глубокой сковородке обжариваем курицу с луком и чесноком. Добавляем порезанный ананас.

Если кто не знает: ананас разрезают на четыре части, удаляется сердцевина и только потом разрезается на более мелкие части. И все вместе обжариваем еще 2 минуты.

Затем кладем ложечку имбиря (можно с горкой) , наливаем молоко (по рецепту еще и 1 стакан воды) и на небольшом огне варим 35 минут. Подается без бульона. только курица и кусочки ананаса. А вообще конечно кто как хочет.