Салат с рисом
- 175 г длинного риса
- 4 ложки винегретной подливки
- 50 г нарезанного кубиками шалфейного сыра дарби
- 50 г нарезанного кубиками лестерского сыра
- 1 порубленный черенок сельдерея
- 2 мелко нарезанные луковицы-шалот
- 4 нарезанных дольками финика
- 125 г нарезанной ветчины
- 230 г консервированных ананасов.
дать стечь воде. Залить его винегретной подливкой и охладить.
Добавить остальные ингредиенты, кроме ветчины, и перемешать.
Плотно уложить салат в кольцеобразную форму. Перевернув,
выложить его на блюдо, углубление в середине заполнить ветчиной.
рецепт Салат с рисом прислал шеф-повар Анжела Попова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные окорочка в кляре.
- 8 куриных окорочков
- 3 ст. л. лимонного сока
- 3 ст.л. меда
- 1/4 ч. л. кайенского перца
- 100 г консервированной брусники
- 100 мл бульона
- 1 кочан салата
- 100 г салата
- 1 луковица
- 2 ст. л. шнитт-лука
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст.л. уксуса
- перец
- 150 г подсоленного арахиса
- 2 яйца
- 200 г муки
- 200 мл минеральной воды
- жир для фритюра
Окорочка очистить от кожицы. Перемешать лимонный сок, мед, кайенский перец и намазать мясо. Смешать бруснику и 3 ст. ложки бульона. Нарезать салат. Нарезать кубиками лук. Смешать его со шнитт-луком, сметаной, оставшимся бульоном, уксусом, солью и перцем. Измельчить в миксере орехи. Отделить белки от желтков. Перемешать орехи, желтки, 125 г муки и минеральную воду. Хорошо взбить белки и подмешать их к массе. Посолить, поперчить окорочка и обвалять их сначала в 75 г муки, а затем в тесте. Порциями выпекать в жире 10-12 минут. Смешать салат с соусом, выложить на него окорочка. Подавать с брусничным соусом.
Жаркое лесника
- 500 г говядины без костей
- 800 г свежих грибов
- 3-4 луковицы
- 6- 8 картофелин
- 300 г сметанного соуса
- 1 ст. ложка томат-пасты
- 150 г сливочного масла
Картофель очистить, вымыть, нарезать ломтиками и пожарить. Лук нашинковать полукольцами, слегка обжарить, добавить промытые нарезанные грибы и жарить до готовности. Говядину нарезать небольшими кубиками и обжарить на хорошо разогретой сковороде до полуготовности. Затем на мясо уложить слоями картофель, грибы с луком и снова картофель. Залить сметанным соусом, смешанным с томатом, и поставить тушить в духовку на 20 мин. Подать на сковороде