• 6 кусочков лосося, примерно по 175 гр каждый

Глазурь:

• 1 ст л оливкового масла
• 1 ст л прозрачного меда
• 1 ч л сухого базилика
• 1 ч л томатной пасты
• соль и черный перец

Для украшения:

• дольки лимона

2. Разложить лосось в один слой в невысокой форме. Смазать глазурью.

3. Накрыть крышкой и оставить на 10 мин (или закрыть и оставить в холодильнике мариноваться на 3 дня).

4. Когда лосось готов, разогреть гриль и проложить фольгой сковороду для гриля.

5. Разложить лосось на фольге и запекать 4 мин с каждой стороны до готовности.

6. Подавать сразу же, разложив в овальном блюде, полив выделившимися соками и украсив дольками лимона.

• говядина - 180 г
• лук репчатый - 50 г
• хрен - 5 г
• огурцы маринованные - 20 г
• зелень
• соль