Салат по-белорусски

  • 250 г белых грибов
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 0,5 стакана квашеной капусты
  • 2 ст. л. растительного масла
  • уксус, соль
  • сахар и специи по вкусу

 

Грибы помыть, почистить, нарезать кружочками и отварить. Добавить к ним нарезанный кубиками холодный отварной картофель, квашеную капусту и заправить маслом. Солить, сластить и перчить по вкусу.

рецепт Салат по-белорусски прислал шеф-повар Ольга Ровенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог с тыквой и яблоком

На 8 порций:
  • 350 гр мякоти тыквы, порезанной дольками
  • 250 гр яблок, порезанных дольками, очищенных от семян и кожуры
  • 225 гр готового песочного теста
  • 2 яйца
  • 150 мл сливок
  • 75 гр сахара
  • 1 ч л молотой корицы
  • 1/2 ч л молотого имбиря 
  • 1/2 ч л мускатного ореха


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить тыкву и яблоки в керамическую форму, накрыть и запечь в течение 50-60 мин.

 

2. Раскатать тесто уложить его в глубокую круглую форму диаметром 23 см. Вырезать листочки из обрезков теста. Смазать края теста водой и прикрепить листочки. Охлаждать в холодильнике до надобности.

3. Измельчить тыкву с яблоками в кухонном комбайне, добавить сливки, сахар, яйца и специи. Перемешать. Перелить начинку в тесто и запекать 45-50 мин. Дать немного остыть перед тем, как подавать, посыпав сахарной пудрой.



Салат из зеленого лука со сметаной

  • 1 пучок зеленого лука,
  • 2-3 столовые ложки сметаны,
  • столовая ложка уксуса,
  • молотый перец,
  • соль,
  • горчица по вкусу.


Зеленый лук вымойте, нарежьте кусочками, посолите. Выложите в салатницу и заправьте сметаной или горчичным соусом.