Салат пикантный орешек
- сельдь 4 филе
- картофель 2 шт.
- свекла 4 шт.
- яблоки 2 шт.
- репчатый лук 2 шт.
- грецкие орехи 1 стакан
- малоссольные огурцы 2 шт.
- яйца 3 шт.
- майонез 250 мл
- масло растительное для заправки
Сельдь очистить, удалить внутренности и измельчить. Отварной картофель, свеклу, яблоки, лук огурцы нарезать кубиками. Переложить все в салатницу, добавить измельченные орехи, заправить салат растительным маслом и майонезом. Придать салату вид горки, сверху посыпать ее тертым яйцом и мелко нарезанным зеленым луком.
рецепт Салат пикантный орешек прислал шеф-повар oksamyt
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиные отбивные с горчицей и шалотом
- оливковое масло
- 4 отбивные свиные, можно срезать жир, если хотите
- 6 луковиц-шалот, тонко порезанных
- 2 ст л красного винного уксуса
- маленький бокал белого вина
- 2 ст л зернистой горчицы
- 3 ст л крем фреш или сметаны
- подавать:
- зеленая фасоль
1. Разогреть масло в непригораемой сковороде. Приправить отбивные и обжаривать по 4 минуты с каждой стороны. Достать из сковороды.
2. Добавить шалот и обжаривать около 5 минут. Достать.
3. Добавить уксус и кипятить его несколько минут, пока не уварится, затем дбавить вино и готовить несколько минут. Добавить горчицу и сметану, кипятить, пока не загустеет. Подавать с отбивными и зеленой фасолью.
Горчичная салатная заправка
- 30 гр растительного масла
- половина яичного желтка
- 1 ч л горчицы
- уксус 3% 3 ст л
- сахар
- соль
Растереть горчицу, желток, сахар и соль, тонкой струей влить масло, помешивая, взбить. Затем развести уксусом и процедить.
Используется для овощных салатов.