Салат из персиков и вишен

  • 5 больших персиков,
  • 1 стакан сахара,
  • 300 г вишен без косточек,
  • 1 апельсиновая или лимонная цедра,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 1 стакан сливок.

Персики вымойте и опустите на 1 минуту в кипящую воду, затем снимите кожицу. Отделите мякоть от косточек, разрежьте ее на 4 части и порежьте ломтиками. Цедру натрите на мелкой терке. Сливки с ванилью взбейте до образования густой пены. Все соедините,добавьте сахар и перемешайте. Выложите в салатницу и перед подачей на стол украсьте ломтиками персиков и вишнями.

рецепт Салат из персиков и вишен прислал шеф-повар Arabeska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина по-английски

  • 4 куска баранины или ягнятины,
  • специи и травы по вкусу,
  • 4 большие картофелины,
  • масло сливочное,
  • паприка.


Вымыть и запечь картофель. Мясо поджаривать 20 минут, часто переворачивая и посыпая травами и специями. Подавать с картофелем (картофель надрезают и вставляют в него масло).

На сколько порций: 4.



Спагетти с соусом путтанеска

На 2 порции:
  • 12 зеленых оливок без косточек, порезанных пополам
  • 1/2 красной луковицы, порезанной на полукружья
  • 2 спелых помидора, очищенных от семян и мелко порезанных
  • 2 ст л каперсов
  • 6 анчоусов, мелко порезанных
  • 1 красный чили, мелко порезанный
  • 1 ст л красного винного уксуса
  • 2 ст л оливкового масла
  • 200 г спагетти
  • горсть листьев базилика


Это свежая, летняя версия итальянского знаменитого соуса. Добавьте немного консервированного тунца, чтобы оно было сытнее.

 

1. Положить в миску оливки, лук, помидоры, каперсы, анчоусы, чили, уксус и масло. Приправить перцем и перемешать.

2. Отварить спагетти al dente по инструкциям на упаковке. Слить и добавить в миску с другими ингредиентами, пока все теплое. Перемешать.

3. Приправить по вкусу соьлю и перцем, Посыпать листьями базилика и подавать.