Салат из моркови и грецких орехов

На 4 порции:

  • 4 моркови,
  • 15-20 шт.,
  • грецких орехов,
  • 2-3 дольки чеснока,
  • 1 стакан майонеза,
  • сахар,
  • соль по вкусу.

Подготовленную морковь натереть на крупной терке, смешать с измельченными ядрами грецких орехов. Чеснок мелко измельчить или растереть с солью. Измельченный чеснок, сахар добавить в майонез и этой смесью заправить салат.

рецепт Салат из моркови и грецких орехов прислал шеф-повар Светлана Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из индейки

для 4 человек
Бульон
  • 1 обрезков, костей индейки
  • 1 очищенная морковка, порезанная вдоль
  • 1 лук, порезанные пополам
  • 2 сельдерея порезанного кусочками
  • 2 веточки тимьяна
  • 2 лавровых листа
  • 12 горошин чёрного перца
  • соль
Для супа
  • 450 г овощей (морковка, порей, репка, сельдерей, лук), порезанных
  • 1 ложка с горокой индюшачьего жира (слив. масла)
  • соль
  • перец


Для бульона погрузите кости в большую кастрюлю и добавьте остальные ингридиенты. Покройте водой, доведите до кипения, снимите пенку и кипятите часа 2. Затем процедите.

 

Для супа на сковородке потушите овощи в жиру на слабом огне десять минут. Переложите в бульон и оставьте кипеть, очень слабенько, накрытым крышкой на час полтора. После этого измельчите суп, приправьте и разогрейте перед подачей.



Суши с копченым лососем

  • 1 1/2 стакана сваренного для суши риса
  • 200-300 г тонко нарезанного копченого лосося
  • 1/4 чайной ложки васаби
  • соль по вкусу

 



Сделать из риса 15 колобков, каждый из которых отжать в полотняной салфетке и придать овальную форму. Положить на блюдо или поднос, тщательно прикрыть влажной салфеткой таким образом, чтобы поверхность не обветрилась, пока готовятся следующие колобки. Нарезать лосось по размеру этих колобков, намазать небольшим количеством хрена каждый кусочек и положить на рис.