• 500 гр. - грибов,
• 1-2 стакана - сметаны,
• 25 гр. - сыра,
• 1 ч. ложка - муки,
• 2 ст. ложки - масла,
• соль по вкусу.

 

Обжарить нарезанные ломтиками грибы на растительном масле, в конце добавить соль, муку и перемешать; положить сметану,
прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подать на стол, посыпав зеленью петрушки или укропа. Таким же образом можно приготовить и консервированные грибы, но надо предварительно отделить их от рассола и промыть.

• 200 г чернослива
• 80 г творога
• 2 столовых ложки сахара
• 10 грецких орехов
• 1 столовая ложка ликера.

Чернослив отварить, вынуть косточки, нафаршировать протертым с сахаром творогом. Подготовленный чернослив выложить горкой на небольшую сковороду и запечь в духовке. Готовый чернослив сбрызнуть ликером, посыпать измельченными орехами. Hа стол подать в горячем виде.