Салат из крабовых палочек свежесть

  • упаковка крабовых палочек
  • упаковка зеленого листового салата
  • 1 красный сладкий перец
  •  майонез
  • несладкий йогурт
  • лимонный сок
  • сладкая горчица
  • свежий укроп

Идеальный вариант для легкого завтрака, яркий, возбуждающий аппетит и некалорийный. Родился случайно, т.к. надоели традиционные крабовые палочки с кукурузой или пекинской капустой.

 

Порвать салат на небольшие кусочки, крабовые палочки и сладкий перец порезать кубиками примерно одинаковой величины. Смешать для соуса в следующей пропорции: майонез 1/4 и йогурт 3/4, добавить немного сладкой горчицы и лимонного сока (по вкусу, кому-то нравится поострее). Салат разложить в порционные салатницы, заправить соусом (без фанатизма, соуса - немного) и сверху засыпать зеленью.
Вариации на эту же тему: к основным ингредиентам добавить на выбор - кубики твердого сыра или кубики свежего огурца.

рецепт Салат из крабовых палочек свежесть прислал шеф-повар Ирина Сухова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


дрожжевые булочки (PULLA)

  • 2 яйца
  • 2/3 чашки сахара
  • 2 чашки молока
  • 50 гр дрожжей
  • 3 ст л соли
  • 1 ст л кардамона
  • 250 гр масла или маргарина
  • 1 кг белой муки
  • 1/3 чашки изюма


1. Все ингредиенты для теста нужно достать за день до приготовления, если они будут холодными, тесто будет долго подниматься.

 

2. Разогреть молоко до комнатной температуры.

3. Вбить яйца, сахар, молоко, дрожжи, соль и кардамон.

4. Добавить столько муки, чтобы тесто стало эластичным.

5. Добавить оставшуюся муку и масло. Замешивать тесто пока оно не перестанет приставать к рукам.

6. Накрыть тесто и поставить в тепло подниматься. Когда тесто увеличится в 2 раза, замесить еще раз. Добавить изюм.

7. Сформировать кольцо. Помазать яйцом, посыпать миндалем и поместить на противень.



Штрудель с яблоками

Для теста
  • 2 стакана муки
  • 50 г масла
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сах. песка
  • 1/2 чайн. ложки соли
Для начинки
  • 500-600 г яблок
  • 2 ст. ложки сах. песка
  • 20 г масла
  • 1/2 стакана толченых сухарей
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы;


Растереть веничком яйца, сахар и соль, добавить 1/4 стакана воды и перемешать до растворения соли и сахара. Муку просеять на доске, сделать в ней лунку, положить в нее размятое масло, добавить яичную смесь с водой и замесить тесто.

 

Дать постоять 30-40 минут, затем раскатать его в очень тонкую (~1 мм) четырехугольную лепешку, положить ее на чистую салфетку, смазать маслом, покрыть слоем яблок, нашинкованных тонкими ломтиками, посыпать сахаром, смешанным с молотой корицей и сухарями,свернуть и положить его на противень, смазанный маслом, швом вниз.

Поверхность рулета смазать яйцом, сделать острием ножа в нескольких местах проколы и выпекать 25-30 минут при 200-220 С.