Салат из кальмаров с яблоками

На 2 порции:

  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр яблок
  • 60 гр сметаны
  • 40 гр грецких орехов
  • соль

Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.
Полученную массу посолить, выложить горкой на блюдо, полить сметаной и посыпать грецкими орехами.

рецепт Салат из кальмаров с яблоками прислал шеф-повар Наталья Бондарь


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Солянка по-домашнему

  • Говядина вареная - 20 г
  • ветчина - 15 г
  • сосиски - 15 г
  • сардельки - 15 г
  • почки - 15 г
  • лук репчатый - 40 г
  • огурцы соленые - 30 г
  • картофель - 60 г
  • масло сливочное - 10 г
  • сметана - 15 г
  • зелень - 5 г
  • томат-пюре - 10 г
  • лавровый лист
  • соль.



Шинкованный лук спассировать на сливочном масле, добавить томат-пюре, затем соединить с бульоном, заложить нарезанный ломтиками картофель, варить 10-12 минут,
после чего добавить огурцы, мясные продукты, нарезанные,
как для мясной сборной солянки, лавровый лист, соль. Варить и заправлять солянку, как сборную мясную. При подаче положить в солянку зелень.


Пирог яблочный немецкий

для теста:
  • 150 г масла
  • 100 г сахара
  • 3 яйца
  • 125 г овсяных хлопьев
  • 50 г муки
  • 1/2 ч. л. ванилина
  • щепотка соли
  • щепотка соды
для начинки:
  • 750 г яблок
  • 1 лимон
  • 100 г грецких орехов
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • 5 ст. л. варенья.


Из перечисленных выше продуктов приготовить однородное тесто. Очищенные яблоки разрезать на 4 части. По внешним,
округлым сторонам сделать несколько надрезов. В форму, смазанную маслом, выложить тесто и равномерно распределить. Сверху положить яблоки, вдавливая их острыми концами в тесто. Верхние,
надрезанные стороны яблок полить соком лимона. Благодаря этому яблоки в процессе приготовления не потемнеют и сохранят свой нежный цвет. Посыпать пирог измельченными грецкими орехами и выпечь в духовке (при 190ш 50-60 мин.).
Готовый пирог смазать вареньем. Лучше всего подойдет жидкое варенье светлого цвета: персиковое, яблочное, абрикосовое. Можно использовать мармелад или джем, предварительно вскипятив его на слабом огне. Пирог охладить и посыпать сахарной пудрой.