Салат из кальмаров с капустой

На 2 порции:

  • 120 гр консервированных кальмаров
  • 60 гр капусты
  • 60 гр сметаны
  • соль

Капустные кочерыжки натереть на мелкой терке.
Мясо кальмаров измельчить, соединить с капустой, посолить, перемешать, выложить горкой и полить сметаной.

рецепт Салат из кальмаров с капустой прислал шеф-повар Анна Коваль


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Алексей 26.12.2010
Уважаемые! Никогда не употребляйте в пищу (и запрещайте детям) капустные кочерыжки. Кочерыжка капусты - это кладовая нитратов и других вредных веществ, которые накапливает капуста за весь период роста... Это давно доказанный и не оспоримый факт. Желаю всем здоровья и приятного аппетита!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
наталья 29.12.2010
полностью с Вами согласна, и рецепт даже по описанию не аппетитный.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Самый простой черничный чизкейк

На 8 порций:
  • 15 г сливочного масла
  • покупной бисквит диаметром 28 см
  • 200 г сахара
  • 3 ст л крахмала
  • 3 х 200 г упаковки сливочного сыра
  • 2 яйца
  • 1 стручок ванили
  • 300 мл жирных сливок
  • 300 мл свежей черники


Так быстро, так красиво и так вкусно !

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом разъемную форму диаметром 25 см. Подрезать края бисквита, чтобы он влезал в форму и положить его вниз.

2. Взбить сахар, крахмал и сливочный сыр. Добавить яйца, взбить. Разрезать стручок ванили пополам вдоль, поскрести внутренности стручков ножом и добавить в смесь. В другой миске взбить сливки до мягких пиков.

3. Добавить в смесь сливки. Добавить чернику и перелить тесто в форму. Поставить форму в другую форму для духовки, наполовину наполенную горячей водой. Запекать 50 мин до золотистого цвета. Выключить огонь и дать остыть в духовке.

 



Рулет картофельный

  • мясо - 300-400 г.
  • картофель - 1 кг.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • мука - 3-4 ст. л.
  • соль 
  • перец 
  • сметана - 3-4 ст. л.
  • сыр - 100 г.
  • зелень


Очищенный отварной картофель подсушить и горячим протереть.
Добавить соль, перец, одно сырое яйцо, немного муки. Вымесить,положить ровным слоем на влажную салфетку, на середину уложить мясную начинку. Свободные от мяса края смазать взбитым яйцом и с помощью салфетки свернуть в рулет. Рулет поместить швом вниз на противень, смазанный жиром,проколоть вилкой, чтобы предохранить от растрескивания, смазать яйцом, перемешанным со сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

Для начинки: мясо обжарить (можно фарш, можно - порезанное на очень мелкие кусочки), добавить к нему обжаренный лук, соль,
перец, зелень.