Салат из дыни и вина

  • 1 средняя спелая дыня,
  • 1/2 стакана сахарной пудры,
  • 1/2 стакана белого сухого вина,
  • 1 лимон,
  • 1 спелый персик.

Дыню очистите, выберите семена и нарежьте мякоть кусочками. Выложите их в глубокую салатницу и пересыпьте сахарной пудрой. Из лимона отожмите сок и смешайте его с вином. Кусочки дыни полейте этим соусом и поставьте в холодильник на 30 минут. Вскипятите воду и опустите в нее на 1 минуту персик. Затем удалите с него кожицу, а мякоть нарежьте кусочками. Перед подачей на стол украсьте салат персиками.

рецепт Салат из дыни и вина прислал шеф-повар Натали


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлеб из непросеянной муки

На 1 маленькую буханку:
  • 280 мл (1 1/4 чашки) воды
  • 250 гр (2 1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
  • 125 гр (1 чашка) белой хлебной муки
  • 1 1/2 ч л соли
  • 1 1/2 ч л сахара
  • 1 1/2 ч л масла
  • 1 ч л сухих дрожжей

На 1 среднюю буханку:

  • 350 мл (1 1/2 чашки) воды
  • 350 гр (3 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
  • 150 гр (1 1/3 чашка) белой хлебной муки
  • 2 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 2 ч л масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей

На 1 большую буханку:

  • 450 мл (2 чашки) воды
  • 475 гр (4 1/4 чашки) непросеянной хлебной муки (wholemeal)
  • 200 гр (1 3/4 чашка) белой хлебной муки
  • 2 ч л соли
  • 1 ст л сахара
  • 2 ст л масла
  • 2 ч л сухих дрожжей


Вкусный, легкий коричневый хлеб, который можно печь в более быстром oсновном режиме.

 

1. Влить в форму воду. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать всю муку так, чтобы она полностью покрывала воду. Добавить соль, сахар и масло в разные углы хлебопечки. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Основной” или “Норма”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.

На заметку:

Это довольно легкий, светлый коричневый хлеб, состоящий из смеси непросеянной и белой муки. Вы можете изменить рецепт по желанию, например, заменив непросеянную муку коричневой. Она содержит меньшее количество отрубей, чем непросеянная, поэтому хлеб будет более воздушным.



степной чай

  • 12 чайных ложек чая,
  • 1/2 л воды,
  • 2л  молока,
  • соль.


Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль по желанию. Варить смесь в течение 10 минут, процедить и подать. Спитой чай отжать.

 

Чай этот готовится в основном на молоке, потому что в степных районах питьевой воды часто не достает или ее нет вовсе.