Салат из цыпленка по-английски

На 2 порции:

  • 100 гр цыпленка
  • 70 гр корня сельдерея
  • 35 гр грибов
  • 1 соленый огурец
  • 1 ч л горчицы
  • соль
  • майонез

Отварить цыпленка, удалить все кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.

рецепт Салат из цыпленка по-английски прислал шеф-повар Зюка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль (Lamaze)

  • 3 яичных белка,
  • 1 ст. сахара,
  • 4 ст. клубники,
  • красное вино,
  • 200 гр. готовых сливок,
  • ананас,
  • белый шоколад,
  • апельсин,
  • лед.


3 белка взбить со стак. сахара вместе с клубникой и добавить в стакан с вином, сверху залить готовыми сливками, порезать ананас и апельсин, и добавить в смесь. Посыпать тертым белым шоколадом.

На сколько порций: 2.



Пончики на дрожжах

для опары:
  • 2 ст молока
  • 2 ст муки
  • 2 ст л дрожжей
для теста:
  • 2-3 ст л масла
  • 4 желтка
  • 1 ст л сахара
  • 2-3 ст муки
  • соль
  • масло для жарения


Из теплого молока, дрожжей и муки поставить опару, дать ей подняться, вмешать теплое сливочное масло, растертые с сахаром желтки, оставшуюся муку, соль, тщательно вымесить и разделить пончики.
Для этого тесто раскатать в виде колбасок диаметром 4-5 см, нарезать на кусочки, равные диаметру, дать постоять 10 мин, раскатать в лепешки толщиной в 1 см, на часть из них положить по 1 ст л начинки (обычно это мясо или капуста). Накрыть оставшимися лепешками, смазать края яйцом, защипнуть, сформовать в виде шариков и дать еще раз подняться.
Пончики не должны перестаивать, иначе они опадут и получат “закал”.

 

Жарить во фритюре можно по несколько штук, помешивая жир и поворачивая пончики шумовкой до тех пор, пока они не приобретут равномерную темно-желтую окраску. Дать стечь жиру, подавать пончики горячими, посыпав смешанным с корицей ванильным сахаром.