Салат из бананов африканский

На 2 порции:

  • 2 банана, 
  • 2 ст. ложки изюма, 
  • 2 ст. ложки кокосового ореха, натертого на крупной терке, 
  • 1 ст. ложка мелко нарубленной постной ветчины, 
  • 2- 3 ст. ложки сливок, 
  • цедра 1/2 лимона, 
  • несколько листьев салата.

Изюм замочить в воде. Бананы нарезать ломтиками толщиной 1/2 см и смешать с кокосовым орехом, натертым на крупной терке, мелко нарубленной ветчиной и изюмом. Затем добавить сливки, сок и тертую цедру половины лимона. Все осторожно перемешать. Дать постоять 30 мин и подать на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба.

рецепт Салат из бананов африканский прислал шеф-повар S-Afrika-Gala


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морковь по-корейски

На 2 порции:
  • 0.5 кг моркови,
  • 2 луковицы,
  • 3-5 долек чеснока,
  • уксус,
  • перец,
  • сахар по вкусу


1. Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду.

 

2. Поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3 ст. ложки, раздавленный чеснок.

3. Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета; добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.



Эштопета из тунца по-португальски)

  • 400 г свежего тунца
  • 200 мл оливкового масла
  • 100 мл уксуса
  • 1 репчатая луковица
  • 1 помидор
  • 1/2 зеленого сладкого перца
  • 3 яйца,сваренных вкрутую
  • 1 пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока

 



Очистить половину перца и разрезать ее на кубики. Помыть томат, вырезать плодоножку и разрезать на кубики. Очистить и мелко нарезать луковицу и чеснок. Петрушку нарезать крупными кусками. В стеклянной салатнице смешайте все ингредиенты с оливковым маслом и уксусом, приправьте солью и перцем. Тунец почистить, обмыть, нарезать на одинаковые по размеру куски,
отварить и добавить к уже готовым ингредиентам. Вареные яйца разрезать на половинки и украсить ими эштопету. В качестве гарнира к эштопете подается вареный картофель.