Салат братиславский

  • ветчина - 200 г
  • телятина - 100 г жареной мякоти
  • картофель вареный - 2 шт.
  • огурцы соленые - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • горошек зеленый консервированный - 50 г
  • майонез - 4 ст. ложки
  • зелень петрушки

Телятину, очищенные огурец, картофель и яблоко нарежьте соломкой, соедините с зеленым горошком и заправьте половиной нормы майонеза. Салат выложите горкой в салатник. Оформите тонкими ломтиками ветчины, яблока, полейте оставшимся майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

рецепт Салат братиславский прислал шеф-повар Татьяна Науменко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пряники финские

на 130 пряников или на пряничный домик и 50 пряников:
  • 300 мл сиропа, который также можно заменить темным и неароматным медом
  • 200 мл сахара
  • 1 ч.л. гвоздики
  • 2 ч.л. кардамона
  • 2 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. померанцевой корки
  • 1 ст.л. соды
  • 250 г масла
  • 2 яйца
  • 1100-1200 мл муки.


Смешать сироп, сахар и пряности, нагреть до кипения. Снять с огня, добавить соду, дать подняться. Ни в коем случае не взбивать, добавить маленькими кусками масло и дать ему самостоятельно растаять. Охладить. По одному добавить яйца, вымешивая деревянной ложкой. Маленькими порциями добавить муку. Положить в целлофан и в холодильник. Лучше выпекать на следующий день. Температура и время те же. Также по желанию можно украсить глазурью.


Чесночный паштет

  • 1 головка чеснока
  • 0,5 ст. грецких орехов
  • ломтик белого хлеба/батона
  • 3-4 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ст. л. уксуса/лимонного сока
  • соль


Чеснок очень полезный продукт, особенно зимой.Но не все его любят. Я, например, терпеть его не могу. Однако в таком виде ем его с удовольствием. Главное не переборщить. Лучше всего намазывать паштет на хлеб тонким слоем,особенно если чеснок ядреный. А подавать его можно с чем угодно и когда угодно.

 

Растолочь чеснок с солью, добавить грецкие орехи и снова растолочь. Замочить в воде ломтик белого хлеба, отжать, смешать с чесноком и орехами. Полученную массу взбить деревянной ложкой до образования пюре, подливая постепенно растительное масло. Добавить лимонный сок или уксус.