Рулет с яблоками

  • готовое слоеное тесто
Яблочная начинка:
  • 1 кг очищенных натертых на терке яблок.
  • 200 г сахарной пудры,
  • молотая корица,
  • 50 г изюма,
  • 50 г растертых орехов,
  • 20 г тертых сухарей.

Яблочная начинка: очищенные и тертые на терке яблоки размешивают с сахаром, корицей, изюмом, орехами, тертыми сухарями.

 

Подготовленное слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 3 мм, намазывают яблочной начинкой, посыпают растертыми орехами и сворачивают в рулет. Изделие перекладывают на противень, смазывают яичным желтком и выпекают в горячей духовке.
Готовый рулет посыпают сахарной пудрой.

рецепт Рулет с яблоками прислал шеф-повар Ольга Дьяченко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 19.08.2010
Спасибо хороший рецепт, а главное что быстрый!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинный торт с с шоколадным пудингом

На 4 порции:
  • 4 яйца
  • 160 г муки
  • 1 щепотка соли
  • 750 мл молока
  • 4 стол. ложки растительного масла
  • 5 стол. ложек сахара
  • 1 пакетик порошка для шоколадного пудинга
  • 50 г рубленых ядер миндаля
  • 250 г обезжиренного творога
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 50 г пластинок миндаля

 



Смешать 3 яйца, муку, соль и 250 мл молока. Оставить на 15 мин. Испечь 6-8 блинов. Сварить пудинг из оставшегося молока, 4 стол. ложек сахара и порошка для пудинга и дать остыть. Поджарить рубленый миндаль. Перемешать творог, 1 яйцо, 1 стол. ложку сахара, цедру и рубленый миндаль. Смазать жиром форму. Выложить в нее слоями попеременно блины, пудинг и творожный крем. Закончить пудингом и кремом и перемешать вилкой, придав мраморную окраску. Посыпать пластинками миндаля. Накрыть и выпекать 20 мин при 200′, а затем открыть и выпекать 10 мин. Разрезать пирог на куски.


Коктейль (Оля-ля)

На 2 порции:
  • молоко 1-2 ст
  • мороженое 1шт.
  • вишня 8шт
  • клубника 4шт.
  • варенье брусничное
  • банан 1шт. 

 




Все продукты перемешать и взбить миксером до появления пены,разлить по емкостям, а сверху украсить фруктами.