Рулет из лаваша
- Лист лаваша,
- 200-300 гр плавленного сыра, типа Дружба, что бы можно было намазывать,
- 300 гр малосольной красной рыбы,
- зелень укропа,
- 2-3 зубка чеснока,
- сок 1/2 лимона,
- 200 гр сметаны.
Расстелить лист лаваша, намазать плавленным сыром, поверх разложить тонкие "лепестки" рыбы. Смешать сметану, мелко нарезанную зелень, выдавленный через пресс чеснок и сок лимона. Нанести поверх рыбы сметанную смесь, слегка отступая от краёв, что бы при сворачивании ничего не вытекало и свернуть лист в рулет. Замотать в пищевую плёнку и положить в холодильник на 1-2 часа. Перед подачей размотать и нарезать.
рецепт Рулет из лаваша прислал шеф-повар AnnA
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Мусака картофельная с мясом
- 0,5 кг. мясного фарша
- 0,8 кг. картошки
- 4 средних баклажана
- томатный соус
- 200 гр. сыра
- 2 яйца
- пол стакана молока
Картошку отварить в мундире, очистить и порезать кружочками 0,5 см. Мясной фарш обжарить с луком, специями и томатным соусом. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и дать отстояться. Когда баклажаны выделят сок, их надо просушить, и обжарить с двух сторон до румяной корочки.Форму смазать растительным маслом, и укладывать слоями: картошка, мясной фарш, баклажаны и т.д.
Сверху залить соусом: взбить яйца с молоком, добавить тертый сыр.
Сочная курочка с лимоном.
- 2 лимона
- 1 потрошеная курица
- соль, молотый черный перец
- 250 мл куриного бульона из кубиков
- 1 кг мелкого картофеля
- 4 веточки шалфея
- 2 зубчика чеснока
- 125 мл белого сухого вина
- около 3 ст. л. загустителя соуса
Нагреть духовку до 200 градусов. Лимоны вымыть под струей горячей воды, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и молотым черным перцем. Выложить на глубокий противень грудкой вниз. Разложить на курице ломтики лимона и влить в противень половину бульона. Жарить около 30 минут, при этом время от времени поливать птицу соком от жаренья. Картофель очистить, вымыть и, в зависимости от размера, разрезать пополам или на четвертушки. Шалфей вымыть, оборвать листики и порубить. Чеснок очистить и мелко порубить. Картофель, шалфей и чеснок разложить вокруг птицы, влить остатки бульона и жарить еще 60 мин. Курицу и картофель аккуратно снять с противня и поставить в тепло. Оставшийся сок развести вином, довести до кипения и, помешивая, заварить загустителем соуса. Посолить и поперчить. Курицу выложить на блюдо, украсить лимонными ломтиками и подать на стол с картофелем, соус перелить в отдельную посуду.
{Написать ответ}