Рулет быстрый

Рулет быстрый

Необходимо:

  • 5 ст. л. сахара
  • 5 ст. л. муки
  • 5 ст. л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч. л. соды

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом. Вылить все это на горячий противень, слегка смазанный растительным маслом и поместить в предварительно разогретую (200-250 градусов) духовку на 5 минут. Сразу намазать любым (густым) вареньем и свернуть рулет (пока горячий). С начинкой можно пофантазировать

рецепт Рулет быстрый прислал шеф-повар Александр


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
НАТАЛЬЯ 14.01.2012
Пользуюсь этим рецептом уже лет 9, быстро, вкусно, недорого
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 19.05.2008
Еще необходимо добаить 5 ст.л. кипятка, иначе тесто не выльется на противень)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 13.04.2009
Я всё взбивала миксером, поэтому у меня не возникло проблем вылить на противень и вода не понадобилась.
А домашние в восторге от того как быстро и вкусно это получается :-)
{Написать ответ}

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Суп из черной смородины с творожными клецками

  • Смородина черная - 100 г,
  • вода - 240-260 г,
  • сахар - 40 г,
  • крахмал картофельный - 5 г;
  • для клецек:
  • творог - 80 г,
  • яйцо - 1/2 шт.,
  • сахар - 5 г,
  • мука - 10 г,
  • соль.


Смородину промыть, размять деревянной ложкой и слегка отжать. Ягоды залить горячей водой и прокипятить. Отвар процедить и закипятить с сахаром. Заварить крахмалом,
разведенным в холодной воде, довести до кипения и добавить отжатый сок. Приготовить клецки: творог размять и вымешать с яйцами, сахаром, мукой, солью; тесто разделать на шарики, отварить их в подсоленной воде, вынуть шумовкой и охладить. Перед подачей к столу в тарелку положить клецки и залить их супом.


Апельсиновые спиральки

На 35 шт:
  • 900 г простой муки
  • щепотка соли
  • 3 ч л пекарского порошка
  • 170 гр сливочного масла, порезанного кубиками
  • 55 г сахарной пудры
  • 1 апельсин, тертая цедра
  • 3 яйца
  • 400 мл молока

 

Апельсиновое масло:

  • 170 г мягкого сливочного масла
  • 2 крупных апельсина, тертая цедра
  • 200 г сахарной пудры

Глазурь:

  • 1 желток, взбитый со щепоткой соли
  • сахар


1. Разогреть духовку до 250 гр С. Сделать апельсиновое масло. Взбить масло с апельсиновой цедрой. Просеять сахарную пудру и взбить.

 

2. Просеять муку, соль и пекарский порошок в большую миску. Добавить масло и растереть с мукой кончиками пальцев до образования крошек. Добавить сахар и апельсиновую цедру. Сделать углубление в середине.

3. Взбить яйца с молоком, добавить к сухим ингредиентам и замесить мягкое тесто. Переложить на поверхность, посыпанную мукой. Сформировать тесто в прямоугольник и раскатать до толщины примерно 2 см.

4. Намазать порямоугольник апельсиновым маслом. Закатать рулетом вдоль и порезать на круглые кусочки толщиной 3 см. Положить их на противень и запекать 10 -15 минут до золотистого цвета. Подавать чуть теплыми.