Рогалик с начинкой

  • 1 рогалик,
  • 20 г. сливочного масла,
  • 1 кусочек вареной колбасы или ветчины,
  • 1 маленький соленый огурчик.

 

 

Рогалик разрезаем на две части. Одну из них смазываем маслом,
растертым с мелко порубленной колбасой и огурчиком. Сверху кладем вторую часть рогалика.

рецепт Рогалик с начинкой прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Люля-кебаб по-домашнему

  • 1 кг баранины 
  • 100 г курдючного бараньего сала 
  • 4 луковицы 
  • 1 ч. л. черного перца 
  • 1 ст. л. сухого базилика 
  • 1 ст. л. сухой мяты 
  • 2 ст. л. свежей кинзы 


Готовим люля-кебаб
Сегодня мы попробуем приготовить сами люля-кебаб, домашний.

Подготовить баранину, промыть и обсушить салфеткой. Затем два-три раза пропустить баранину через мясорубку вместе с бараньим салом. Затем пропустить через мясорубку лук. Можно пропускать можно все вместе. Фарш еще раз перемешать с помощью ложки и заправить специями, посолить и поперчить по вкусу. Теперь вымешиваем тесто, причем лучше это делать руками до тех пор, пока фарш не станет вязким и не перестанет трескаться. Теперь разделим полученный фарш на кусочки, сформуем их в виде сосисок. Если у вас есть в наличие деревянные палочки или шпажки - наденьте люля-кебаба на них. Если нет, то обжаривайте их так, как есть. Так как мы делаем мясо в домашних условиях, то разогреем духовку. Выложить люля-кебаб на противень или обжаривайте на решетке, поставив вниз поддон для стекания жира. Обжариваем со всех сторон до готовности, это приблизительно около 20 минут. Когда люля-кебабы будут готовы, переложить их на блюдо и подавать с большим количеством зелени, лучше всего с зеленым луком. Так же подайте к блюду ломтики лимона.

Приятного аппетита!



Пирог из рыбных консервов

  • 1,5 ст. сметаны
  • 1,5 ст. молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч. ложки соды, погашенной в уксусе
  • муки столько, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем для оладий
  • 1 банка рыбных консервов в масле (масло вылить в тесто и перемешать)
  • лук по желанию


Круглую форму для пирога нагреть и смазать жиром.
Замесить тесто.
Выложить в форму половину теста, рыбу, лук, нарезанный, сверху положить оставшуюся часть теста. Выпекать в духовке до готовности 30-40 минут.