Рис с бананами и ветчиной
- 200 г длинного риса
- 1/4 литра овощного бульона
- 1-2 ст. л. порошка кэрри
- 50 г изюма
- 1/2 чашки апельсинового сока
- 2 банана
- 200 г ветчины (4 тонких ломтика)
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль
- белый перец
- 1 ст. л. зелени петрушки
Промывать рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Вскипятить овощной бульон. Положить рис и 1 ст. л. кэрри, вскипятить, затем убавить огонь и готовить 20-25 минут. Залить изюм апельсиновым соком. Разрезать бананы пополам (вдоль). Растопить масло, слегка обжарить бананы и обернуть каждую половину ломтиком ветчины. Жарить бананы с ветчиной еще в течение 5 минут на слабом пламени. Добавить в апельсиновый сок с изюмом 1 ст. л. кэрри, затем смешать с рисом. Положить бананы в рис и посыпать зеленью петрушки. К рису можно подать салат из цикория.
рецепт Рис с бананами и ветчиной прислал шеф-повар Наталья Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица, запеченная с мармеладом и корицей
- 8 куриных ножек
- 900 г молодого картофеля, порезанного пополам, если крупный
- 2 апельсина, цедра и сок от одного, второй порезать на четвертинки
- 2 ст л апельсинового мармелада / конфитюра (крупно порезанного)
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 1 палочка корицы
- соль
- перец
Это потрясающее блюдо для буднего ужина. Да, необычное сочетание, но попробуйте, и вы будет потрясены этим шикарным вкусом. Все готовится в одной кастрюле.
1. Приправить курицу, положить в низкую кастрюлю и обжарить со всех сторон до коричневой корочки. Добавить картофель и снять с огня.
2. Смешать апельсиновую цедру и сок, мармелад и чеснок; приправить. Залить курицу этой смесью, добавить 200 мл воды и корицу. Довести до кипения, затем снизить огонь и тушить 20 мин, пока курица не будет готова.
3. Добавить куски апельсина за 5 мин до готовности и долить немного воды, если необходимо. Достать палочку корицы и посыпать петрушкой для украшения.
На заметку
Для быстрого соуса к курице, достаньте из кастрюли курицу и картофель; увеличите огонь под кастрюлей и добавьте 25 г сливочного масла и 25 г муки, взбивая венчиком.
Свадебное пирожное
- 60 г. масла,
- 4 яйца,
- 200 г. сахара,
- 200 г. муки,
- 2 раза на кончике ножа рыхлителя,
- 3 ложки молока.
Начинка:
- 80 г. овсяных хлопьев,
- 60 г. масла,
- 100 г. сахара,
- 1 ложка меду,
- 2 ложки какао порошка,
- 100 г. мармелада.
Глазурь:
- 1 взбитый белок,
- 150 г. сахара.
Из вышеперечисленных ингредиентов замесить бисквитное тесто и вылить слоем толщиной 1 см на два, смазанных маслом, пирожковых листа. Поставить для выпечки. Бисквит с одного листа намазываем начинкой, на него накладываем бисквит со второго листа. Сверху пирожное намазывается мармеладом и разрезается на квадраты.
Квадраты покрываются глазурью.
Глазурь: белок растирается с сахаром. Овсяные хлопья для начинки обжариваются и смешиваются с другими ингредиентами.