Рис жареный с овощами и яйцом

  • 3 ст л масла
  • 2 дольки чеснока, раздавленные
  • 2.5 см кусочек имбиря
  • 1 желтый перец крупно порезанный
  • 1 красный перец крупно порезанный
  • зеленый лук, мелко покрошенный
  • 500 гр брокколи, разобранной на цветочки
  • 300 гр сваренного риса, остуженного
  • 3 сырых яйца
  • 2 ст л кориандра

1. Разогреть масло в сковородке на большом огне. Добавить чеснок и имбирь, быстро перемешать, затем добавьте перец, лук и брокколи. Обжаривать 3-4 мин.

 

2. К овощам добавить рис, и обжаривать 4-5 мин, пока рис не прогреется. Сделать колодец в центре риса и вылить в него яйца. Подержать не больше 1 минуты, затем перемешать яйца с рисом. Добавить соль, перец, кориандр.

Подавать с соевым соусом.

рецепт Рис жареный с овощами и яйцом прислал шеф-повар Якимова Таня


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Fiesta

  • 2 с. л. малинового сиропа
  • 8 с. л. апельсинового сока
  • 8 с. л. сока маракуя
  • 2 с. л. сливок или молока
  • половинка кружка апельсина для украшения.


Соки налить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и энергично потрясти. Готовый дринк перелить через сито в стакан со льдом, который затем украсить кусочком апельсина.


Салат из креветок, крахмального желе и огурцов

Состав:
  • 10 г креветок,
  • 40 г консервированного зеленого горошка,
  • 45 г свежих огурцов,
  • 36 г крахмала,
  • 20 г соевого соуса,
  • 25 г кунжутного соуса,
  • 5 г кунжутного масла,
  • 5 г уксуса. 

 



Приготовление: Креветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими длинными полосками (Или купить на базаре крахмальную корейскую лапшу). В салатник положить желе из крахмала, полить его соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного соуса и соевого соуса. На желе уложить креветки, с боков - зеленый горошек и свежие огурцы.