Рыбный пирог на скорую руку

На 4 порции:

  • 500 гр покупного белого соуса 
  • 335 гр упаковка копченого филе пикши, очищенной и порезанной на 2 см куски
  • 20 гр пучок петрушки, мелко нарезанный
  • половина банки консервированной кукурузы, слить
  • 1 кг готового картофельного пюре 
  • 100 мл молока

1. Разогреть гриль до максимума.

 

2. Разогреть в кастрюле готовый соус в течение 5 мин, затем добавить филе пикши, готовить 15 мин. Затем добавить петрушку и кукурузу, перемешать и переложить в форму для духовки.

3. Смешать готовое картофельное пюре с молоком, выложить верхним слоем на рыбу и разровнять вилкой.

4. Поставить под горячий гриль на 3-5 мин до золотистого цвета.
Очень вкусно подавать с брокколи и морковью.

На заметку:

Пюре : На 4 человек отварить 900 гр картофеля около 20 мин, на последние 2 добавить нашинкованную капусту. Слить и сделать пюре с большим куском сливочного масла и 4 ст л горячего молока. Приправить.

рецепт Рыбный пирог на скорую руку прислал шеф-повар Лариса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пражанина белорусская

  • 500 г картофеля,
  • 500 г свинины,
  • 100 г чернослива,
  • 75 г сушеных грибов,
  • 200 г лука,
  • 200 г моркови,
  • 100 г маргарина,
  • зелень,
  • томатный соус.


Картофель нарезать крупными кубиками. Так же нарезать лук и морковь и все обжарить до полуготовности вместе с нарезанной кубиками свининой.
Грибы замочить, отварить, нарезать соломкой. Чернослив замочить, удалить косточки. Подготовленные продукты разложить в горшочки, залить томатным соусом и тушить до готовности. При подаче посыпать зеленью.


Пасхальный шоколадный пирог с орехами

  • 6 яиц (отделить желтки от белков),
  • 1 1/2 стакана сахара,
  • 1 стакан рубленых орехов,
  • 110 г полусладкого тертого шоколада,
  • 2 сладких яблока (вынуть сердцевину и натереть),
  • 1/2 стакана муки,
  • сахарная пудра.


Разогреть духовку до 180°С. Взбить желтки с сахаром до загустения. Постепенно смешать с орехами, яблоками, шоколадом и мукой. В отдельной посуде взбить белки. Осторожно смешать с желтковой массой. Выпекать в форме, смазанной маслом, в течение 1 часа. Остудить, не вынимая из формы. Перед подачей на стол вынуть и посыпать сахарной пудрой.