рыба морская - 0,3 кг кальмар - 0,2 кг мясо морского гребешка - 0,2 кг морковь - 1 шт. сливочное масло- 1/2 ст. ложки зелень

На 1,5 л бульона: цветная капуста - 300 г морковь - 1 шт. корень петрушки - 1 шт. сливочное масло - 1 ст. ложка. соль

Для пельменей: мука - 1,5 стакана, яйцо - 1/2 шт, вода - 1/4 стакана, лук репчатый - 1 шт., рыба - 0,5 кг, сливочное масло - 1- 2 ст.

На 1,5 л бульона: рис - 1/3 стакана, морковь - 1 шт., консервированный зеленый горошек - 1/3 стакана, сливочное масло - 1/2 ст.

Для фрикаделек: филе трески, хека или сайды - 0,5 кг, хлеб пшеничный- 2 ломтика, молоко - 3/4 стакана, яйцо - 1 шт., лук репчатый -