Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цыпленок в коньяке

  • 2 кг филе цыпленка,
  • мука,
  • 60 мл раст масла,
  • чеснок,
  • 1 лавровый лист,
  • 1-2 ч. л. соли,
  • перец,
  • белое вино,
  • 240 мл коньяка.


Цыпленка запанировать в муке, обжарить во фритюре. Добавить чеснок, лавровый лист, соль и перец. Залить вином, добавить коньяк. Кипятить на медленном огне в течение 2 часов, пока спиртное не испарится. Подавать с поджаренными хлебцами и куриным бульоном.


Рыбный завтрак

  • Рыба 300-400 г,
  • луковица 1,
  • рис 3/4 стакана вареный,
  • молоко 3/4 стакана,
  • яйцо 3,
  • масло сливочное растопленное 1 столовая ложка,
  • сухари молотые 1 столовая ложка,
  • сыр тертый 3 столовые ложки,
  • соль,
  • зелень петрушки по вкусу. 

 



На смазанную жиром сковороду выложить слой вареного риса, на не- го уложить куски обжаренной рыбы, нарезанный кольцами обжаренный лук, затем снова рис. Размешать яйца подсоленным молоком, залить этой смесью рис, обсыпать молотыми сухарями, тертым сыром и запечь в духовке. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки.