Расстегай с сельдью
- Мука 400 г,
- масло 3 ст. ложки,
- дрожжи 25-30 г,
- молоко 1 1/4 стакана,
- луковицы 3 шт,
- перец черный молотый несколько шепоток,
- сельдь иваси 5 шт,
- яйцо 1 шт,
- сухари толченые,
- 1 столовая ложка.
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить муку и замесить тесто. Дать ему подняться, затем добавить в него 2 желтка, 2 ложки масла и, хорошо взбив, снова дать тесту подняться.
Для фарша: мелко нарезанный лук обжарить на масле с кусочком сельди. Остывший фарш разложить на кружочки теста. Каждый кружок с начинкой покрыть другим таким же кружком и края их плотно защипнуть. Сверху по центру пирожка сделать прорезь. Далее готовить по предыдущему рецепту.
рецепт Расстегай с сельдью прислал шеф-повар Лана
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Кексы с ореховым маслом
- 50 гр несоленого масла
- 200 гр коричневого сахара
- 1 большое яйцо
- 1 ст л ванильного экстракта
- 75 мл молока
- 125 гр орехового масла (рeanut butter)
- 150 гр простой муки
- 1 ст л пекарского порошка
- 1/2 ст л соли
Для шоколадных брызг:
- 75 гр простого шоколада, разломанного на кусочки
- 75 гр белого шоколада, разломанного на кусочки
Всем ведьмам и колдунам (добрым и злым) нужно что-нибудь сладкое для хэллоуинского пира.
1. Разогреть духовку до 150 гр С. Поставить на противень 18 бумажных формочек для кексов.
2. Растопить масло и дать ему остыть. Электрическим миксером взбить сахар с маслом. Добавить яйцо и продолжать взбивать. Добавить ваниль, молоко и ореховое масло.
3. Просеять муку, пекарский порошок и соль в миску, затем размешать со смесью с ореховым маслом. Разделить смесь между 18 формочками и запекать 25 мин. Переложить на решетку, дать остыть и затем вытащить из формочек и положить на решетку нижней частью вверх.
4. Растопить простой шоколад в миске над кастрюлей с кипящей водой. Тонкой струйкой шоколада обрызгать кексы и оставить застынуть. Повторить с белым шоколадом.
Салат из коричневого риса с манго
- 200 г длинного коричневого (нешлифованного ) риса
- Соль
- 1 крупный лайм
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 1 спелый манго, очистить от кожуры и нарезать кубиками толщиной 1 см
- 15 г свежего кориандра, нарубить
- 2 лука-порея, тонко нарезать
1. Отварите коричневый рис по инструкции на упаковке, добавив в воду 1/2 ч. ложки соли. Промойте рис под холодной водой и откиньте на дуршлаг; выложите в миску и отложите. Натрите 1/2 ч. ложки цедры лайма и выжмите из лайма 2 ст. ложки сока.
2. Приготовьте заправку; взбейте в большой посуде до однородной массы цедру и сок лайма, оливковое масло, перец и 1/2 ч. ложки соли. Добавьте манго, кориандр, зеленый лук; тщательно перемешайте.