Постный грибной суп

Постный грибной суп

На трехлитровую кастрюлю:

  • 2 литра воды,
  • картофель 6 шт средних размеров,
  • 1 большая морковь,
  • 1 луковица, 
  • грибы 200 гр,
  • грецкие орехи 6-7 шт,
  • овсянка 3 ст.ложки,
  • черный перец
  • белый перец
  • душистый перец,
  • розмарин,
  • петрушка
  • соль

Ставим варить нарезанный картофель и грибы (если они свежие), можно добавить пару ложек грибного порошка (перемолотые на кофемолке сушеные грибы). После того как закипит, добавляем нарезанную морковь и грецкие орехи, затем нарезанный лук. За пять минут до окончания варки добавляем грибы (если они маринованые) и овсянку (хлопья), пряности. Все. Варится он ровно столько, сколько времени требуется для того, чтобы сварился картофель. Очень просто и вкусно.

рецепт Постный грибной суп прислал шеф-повар Леонид


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
оля 19.03.2011

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сухарный пирог

  • 20 сухарей
  • 1/2 сахара
  • 1 стакан сливок
  • 6 яиц
  • 100 г масла сливочного
  • 10 яблок


Истолочь 20 сухарей и смешать их с 1/2 стакана-песка. Положить туда стакан сливок, 6 желтков, комок растопленного сливочного масла, нарезать 10 яблок, все это вместе смешать, сбитые белки осторожно накладывать и мешать эту массу. Наконец, раскалив сковороду, положить на нее комок сливочного масла, а потом и приготовленную массу, а затем поставить в духовую печь и оставить там, пока пирог хорошенько зарумянится.


Витамин B1

Роль: Необходим для нормального функционирования нервной и мускулатурной системы.

 

Продукты:
Ливер, мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, дрожжи.