На 2 порции:

• 225 г филе грудки цыпленка без кожи, порезанного на тонкие ломтики
  
• 1 десертная ложка жидкого меда
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка тайской приправы из семи специй или карри
• 100 мл куриного бульона из кубика или домашнего (можно воды, но с бульоном вкуснее)
• 1 десертная ложка подсолнечного масла
• 1 маленькая луковица, порезанная на тонкие колечки
• 1 красный перчик без зерен, порезанный колечками
  
• 1 зубок чеснока или 1/2 чайной ложки чесночного пюре
  
• 100 г свежих или замороженных стручков фасоли
  
• 1 чайная ложка муки, смешанной с небольшим количеством холодной воды

Низкокаллорийное, сытное, второе блюдо. Обычно готовлю на ужин.

 

В небольшой кастрюле смешайте мед, сахар, лимонный сок, соевый соус, приправу и бульон. Как следует размешайте. Разогрейте масло в сотейнике и добавьте туда курицу и лук. Перемешайте и обжаривайте несколько минут, пока курица не покроется румяной корочкой. Добавьте перец и чеснок. Обжаривайте еще две минуты. Добавьте фасоль и обжаривайте еще минуту. Добавьте к цыпленку соус, убавьте огонь и подержите сотейник на огне еще две минуты. Добавьте смесь из муки и перемешайте, чтобы соус загустел. Подавайте к столу.

Необходимо:
15 г  Текилы,
10 г Triple sec,
5 г сока Лайм (rose`S), Creme de noir,
30 г Апельсинового сока.


Добавить лед в бокал для коктейлей с широким донышком, медленно влить Сream de noir поверх льда до тех пор, пока не достигнет дна. Добавить текилу, Triple sec, сок лайма и апельсиновый сок в шейкер вместе со льдом. Хорошо перемешать.
Добавить лед. Украсить соломинкой и долькой лайма или апельсина и вишенкой.