Помидор долмасы (долма из помидоров)

300 г помидор
200 г баранины
2-3 шт лука репчатого
соль
перец
растительное масло
кинза
базилик

Фарш готовят так же, как для долмы из баклажанов. Отбирают средние по размеру и крепкие помидоры, срезают верхушку и вынимают сердцевину. Подготовленные помидоры начиняют готовым фаршем, укладывают в сотейник. Вынутую из помидоров сердцевину жарят на масле и полученным соусом заливают начиненные помидоры и тушат их под закрытой крышкой.
Количество помидоров то же, что для долмы из баклажанов. Вместо баклажан берете 300 г помидор.

рецепт Помидор долмасы (долма из помидоров) прислал шеф-повар Галина.

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вкусно очень, а если в один казан положить фаршированные баклажаны и перцы, то язык проглотить можно. Только мясо для этого блюда нарезается маленькими кусочками , обжаривается и добавляется вареный горох нут.
{Написать ответ}

Азербайджанская кухня

Еще Азербайджанская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо пpопустить чеpез мясоpубку, + соль, пеpец, слепить лепешки, их нафаpшиpовать и жаpить. Для фаpша сосиски наpезать, гpибы отваpить,
+ гpудинка,+ пассеpованный лук.Подают с соусом.

Вход на сайт

Помидор долмасы (долма из помидоров)

Похожие рецепты

Комментарии

Азербайджанская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Крюшон `Ананасовый`

Охотничьи зразы