Пышный яблочный пирог

  • 3 яйца
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 12 г разрыхлителя
  • 12 г ванильного сахара
  • почистить нарезать 3 крупных яблока
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 ст.грецких молотых орехов
  • щепотка корицы
  • 2 стакана муки

Пышный ввиде бисквита ароматный очень вкусный…..

 

Все продукты слегка взбить затем вмешать яблоки, изюм и орехи. Хорошо перемешать и выложить в смазаную растительным маслом форму д. 26 см.
Сверху посыпать кусочками грецких орехов и выпекать при t=170гр. в течение 30-40 мин.
Когда остынет можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!

рецепт Пышный яблочный пирог прислал шеф-повар Даша Глазкова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лепешки с пряностями по-сицилийски

  • 50 г ячменя
  • 500 г пшеничной обойной муки
  • 42 г свежих дрожжей (7г сухих дрожжей=25г свежих)
  • 300 г теплой воды
  • 1 ч. л. сахара
  • по 50 г зеленых и черных оливок
  • 50 г сушеных помидоров, маринованных в растительном масле
  • 1 ч. л. семян фенхеля
  • 1 долька чеснока
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сушеного орегано
  • 1 ч. л. сушеного шалфея
  • 1 ст. л. пинии
  • 50 г топленого свиного сала
  • 1 ст. л. оливкового масла


1. Замочить зерна ячменя в 1/4 л теплой воды на 8-10 часов.
Затем слить воду, залить свежей воды (1/2л)и варить 45 минут, затем слить воду и дать остыть до теплого состояния.

 

2. Высыпать пшеничную муку в миску и сделать углубление.
Положить в это углубление дрожжи, посыпать сахаром и смешать в опару со 100 мл теплой воды и небольшим количеством муки. Накрыть и поставить в теплое место на 20 минут подходить.

3. Удалить из оливок косточки, слить жидкость с помидоров и мелко нарезать
оливки и помидоры.
Семена фенхеля истолочь в ступке, чеснок очистить и пропустить через пресс. Дать стечь жидкости с каперсов.

4. Положить приготовленные продукты вместе с солью, сушеными травами, орехами пинии (кедровые пойдут вместо пинии), топленым салом и оливковым маслом на край муки. Добавить 150 мл теплой воды и вымесить полученную массу в мягкое эластичное тесто. При необходимости добавить еще 50 мл воды.

5. Накрыть тесто и оставить на 30 минут подниматься, а затем положить на хорошо посыпанную мукой доску и раскатать до толщины примерно 1 см. Смазать противень растительным маслом и положить на него тесто. Смазать поверхность теста оливковым маслом и в нескольких местах проколоть вилкой. Накрыть лист теста и оставить на 10 минут подходить. Заранее нагреть духовку до температуры 200 градусов. Выпекать 25=30 минут до золотисто-коричневого цвета.



Медовый кекс

На 12 порций:
  • 350 гр муки, просеянной
  • 1/2 ст л специй (гвоздики, корицы, кардамона)
  • 1 ст л имбиря
  • 115 гр сахара
  • 3 ст л оливкового масла
  • 225 гр подогретого меда
  • 150 мл теплой воды
  • 2 средних яйца
  • 115 гр изюма


Разогреть духовку до 140 гр С/275 F/Gas 1. Смазать форму для кекса длиной 20 см. Положить все сухие ингредиенты в миску, добавить жидкие ингредиенты и яйца. Взбивать деревянной ложкой до образования однородного теста. Добавить изюм. Вылить тесто в форму и запекать 2 часаа 15 мин до готовности. Охладить на решетке. Завернуть кекс в фольгу пока не понадобится.