Пирожные

Каштаны со взбитыми сливками

400 г каштанов 1,5 стакана сливок 1 стакан сахара ваниль

Китайские пирожные с заварным кремом

На 4 порции: 175 г простой муки 3 ст л мелкого сахара 60 г несоленого сливочного масла 25 г жира или маргарина 2 ст л холодной

Клубничные пирожные

На 8 шт: 350 гр простой муки щепотка соли 3 ст л пекарского порошка 115 гр масла сливочного 5 ст л сахара 2 яйца 130 мл молока

Клубничные пирожные

На 20 порций: 200 г мягкого сливного масла 200 г сахара 4 яйца 1 щепотка соли 125 г муки 125 г крахмала 2 ч. ложки разрыхлителя

Кокосовые пирожные

сливочное масло - 50 г сахар - 100г мука - 200г пекарский порошок - 2 ст.л. кокосовое молоко - 400 мл., ванильная эссенция - 0.5 ч.л.

     
Еще Пирожные:    <12345678... 40>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Ямайка

  • РОМ 30 мл
  • ВИШНЕВАЯ НАСТОЙКА 10 мл
  • САХАРНЫЙ СИРОП 10 мл
  • ЛИМОННЫЙ СОК 10 мл
  • КРУЖОК ЛИМОНА
  • ЛЕД

 



ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК В ШЕЙКЕРЕ И ПОДАТЬ В КОНУСНОМ БОКАЛЕ, УКРАШЕННОМ САХАРНОЙ КОРОЧКОЙ.


Морковный пирог с фундуком

  • 85 г бисквитной крошки
  • 50 г просеянной муки
  • 1 ст. л. пекарского порошка
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 250 г рубленого фундука
  • 300 г моркови
  • 1 ст. л. темного рома
  • 5 яиц
  • 200 г сахарной пудры
  • 0,25 ч. л. молотой корицы
  • тертая цедра 1 лимона
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
для начинки:
  • 4 ст. л. абрикосового джема
  • 400 г готового марципана
  • 400 г мягкого жирного творога
  • 85 г сахарной пудры
  • мелко натертая цедра 1 апельсина
  • 3 ст. л. апельсинового сока

 



Духовку предварительно разогреть до 190 градусов.Разъемную форму диаметром 23 см слегка смазать маслом, проложить ее промасленной бумагой. Морковь натереть на крупной терке, отжать сок. Муку просеять, смешать с бисквитной крошкой и пекарским порошком, добавить орехи и тертую морковь, перемешать. Отделить желтки от белков; желтки взбить с ромом и 100 г сахарной пудры до образования пены. Добавить в смесь корицу, лимонную цедру и ванильный экстракт. Белки взбить, всыпать оставшуюся сахарную пудру; продолжать взбивать до образования плотной пены. В смесь яичных желтков ввести морковно-ореховую массу, взбитые белки, размешать ложкой выложить ровным слоем в подготовленную форму и запекать 30 минут. Затем убавить огонь до 160 градусов и выпекать еще 15-20 минут, чтобы поверхность пирога подрумянилась. Дать пирогу остыть в форме в течение 15 минут, затем переложить его на решетку. Вынуть из формы, промасленную бумагу удалить. Верх и бока пирога смазать абрикосовым джемом, протертым через сито. Марципан раскатать и покрыть им пирог, обрезав излишки. Творог растереть с сахарной пудрой и апельсиновой цедрой,добавить апельсиновый сок, хорошо перемешать. Равномерно нанести полученный крем на поверхность пирога. Украсить сверху засахаренными апельсиновыми дольками.