Пирожные

Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом

На 12 шт: 250 г сливочного масла 100 г коричневого сахара 200 г светлой патоки или сиропа 250 г геркулеса 75 г простой муки 100 г

Грушевый пудинг

12 груш 1/4 стакана сахара-песка+ 1/4 стакана сахара корица 3-4 гвоздички 1/4 стакана воды 1/2 стакана вина 6 желтков 1 ложка масла

Заварные пирожные 2

маргарин (125 гр.) стакан воды мука пять яиц

Завитушки слоеные

Для теста: 2 стакана пшеничной муки 4 чайные ложки сахарного песка 1-2 яйца 10 г дрожжей 1г ванильного сахара 1/4 чайной ложки

Звездные квадратики тоффи

На 24 шт: 200 г сливочного масла 200 г светлой патоки 300 г сахара 3 яйца 2 ст л молока 4 ст л сахарной пудры 200 г желтого марципана

     
Еще Пирожные:    <1234567... 40>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Свиная грудинка с кленовым сиропом и пюре

На 4 порции:
  • 1 ст л зернистой горчицы
  • 2 ст л кленового сиропа
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • несколько листьев шалфея, порезанных мелко
  • 4 свиных отбивных
  • пряное яблочно-картофельное пюре (рецепт см ниже)


1. Соединить горчицу, кленовый сироп, чеснок и шалфей. Приправить черным перцем. Обмазать маринадом отбивные.

 

2. Разогреть гриль до максимума, обжарить отбивные на гриле по 7-8 мин до готовности. Подавать с пряным яблочно-картофельным пюре и отваренной брокколи.

ПРЯНОЕ ЯБЛОЧНО-КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

Очистить и нарезать 900 гр картофеля; отварить в кипящей соленой воде около 10-15 мин до готовности. Очистить от кожуры и семян 2 яблока, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле 2-3 мин. Слить картофель и размять в пюре с 25 гр сливочного масла и 2 ст л молока. Добавить яблоки и 1-2 ст л свежей петрушки или шалфея.

НА ЗАМЕТКУ:

Что еще можно добавлять в картофельное пюре:
4-5 ст л соуса песто
1 1/2 ст л зернистой горчицы
2 ст л васаби (японского хрена)
110 гр тертого сыра, например, Грювьер
пучок мелко порезанного зеленого лука
запечь головку чеснока (прямо в кожуре), выдавить запеченный чеснок из шкурок, добавить в пюре и размять



Кекс рождественский

  • 950 г муки
  • 100 г растопленного шоколада
  • 15 г молотой корицы
  • 5 г молотого имбиря
  • 2 г ванилина
  • 30 г молотого кардамона
  • 700 г сахара
  • 900 г молока
  • 2 яйца
  • 150 г растительного масла
  • 5 г разрыхлителя
  • по 150 г изюма, грецких орехов и апельсиновых цукатов
  • 200 г шоколадной глазури

 



Из указанных ингредиентов замесить тесто, хорошо вымесить до однородной массы. В конце ввести в него изюм, орехи и цукаты. Прямоугольную форму для кекса смазать маслом, посыпать сухарной крошкой. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов. Тесто поместить в форму и выпекать кекс примерно 40 минут. В конце залить шоколадной глазурью.