Пирожные с заварным кремом на скорую руку
На 9 шт:
- 1 упаковка (400 г) сладкого песочного теста
- 500 г готового заварного крема
- 6 г (1 упаковка) вегетарианского желатина
- 1-2 ч л молотого мускатного ореха
В этом классическом английском угощении не используется яйцо.
1. Разгреть духовку до 180 гр С.
2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. Проложить тестом 3 глубокие формочки так, чтобы лишнее тесто свисало по краям. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 15 минут. Достать бумагу и фасоль и запекать еще 15 мин до золотистого цвета.
3. Перелить заварной крем в кастрюлю и помешивать на медленном огне. Добавить желатин и помешивать постоянно.
4. Переложить подготовленный крем в формочки. Посыпать мускатным орехом. Запекать 20 минут, пока крем слегка не застынет сверху. Дать полностью остыть.
5. Храните пирожные в холодильнике или при комнатной температуре 2-3 часа до надобности. Подавайте с фруктовым компотом.
рецепт Пирожные с заварным кремом на скорую руку прислал шеф-повар Babetta
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат гонолулу из тыквы и яблок
- 400 г тыквы,
- 2 яблока,
- 2 столовые ложки меда,
- сок 1/2 лимона,
- 3 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов.
Тыкву очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Очистите яблоки от кожицы, вырежьте сердцевину и нарежьте такими же ломтиками. Добавьте мед и лимонный сок. Все перемешайте и выложите в салатницу. Перед подачей на стол посыпьте сверху измельченными орехами.
Пицца сладкая с инжиром
- 1 порция теста для пиццы , в которую нужно добавить
- 1 ст л сахара
- 400 г сушеного инжира
- 50 г грецких орехов, порезанных
- 250 г маскапоне
- 40 г коричневого сахара
1. Приготовить тесто для пиццы по рецепту, указанному на этой странице , добавив 1 ст л сахара в муку. Положить инжир в миску, залить кипятком и оставить на 20 мин.
2. После того, как тесто первый раз поднимется, ударить его и месить 1 мин. Разделить тесто на 8 порций. Раскатать каждую порцию в круг диаметром 10 см. Переложить на противни.
3. Намазать каждый круг маскапоне, оставляя 1 см от края. Слить инжир, обсушить и порезать пополам. Разложить половинки инжира на маскапоне, вдавливая их слегка в тесто. Посыпать каждую пиццу орехами и сахаром. Отложить в теплое место и дать подняться 30 мин.
4. Разогреть духовку до 220 гр С. Запекать 20 мин, пока они не поднимутся. Подавать теплыми.