Пирожки с творогом

  • 250 г муки
  • 20 г дрожжей
  • 125 мл теплого молока
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 25 г маргарина
  • 200 г творога
  • тертая цедра
  • 1/2 лимона
  • 1/2 пакетика ванильного сахара
  • 8 маленьких ягод клубники
  • сахарная пудра для посыпки

 

Просеять муку, сделать углубление и покрошить туда дрожжи. Влить немного молока, перемешать и оставить на 10 минут. Оставшееся молоко смешать с сахаром, яйцом, солью и маргарином. Перемесить с мукой и опарой. Накрыть и оставить на 30 минут. Смешать творог, цедру и ванильный сахар. Вымесить тесто и разделить на 8 порций. Закатать в каждую по 1 ст. ложке начинки и по 1 ягоде. Положить в форму, смазанную жиром, и оставить на 15 минут. Выпекать 30 минут при 180 градусов. Посыпать пудрой.

рецепт Пирожки с творогом прислал шеф-повар Анна Евгеньевна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Горячий белый шоколад

  • 170 г белого шоколада
  • 500 мл молока
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • молотая корица


1. Вылить молоко в кастрюлю, довести до кипения. Снять с огня и положить в него разломанный шоколад, хорошенько размешать.

 

2. Развести крахмал в капельке воды, влить в молоко и, поставив на огонь, энергично размешать до небольшого загустевания.

3. Подогреть чашки и разлить по ним горячий шоколад. Посыпать корицей с помощью ситечка.



Крем гляссе

  • 250 гр сливочного масла
  • 150 гр сахара
  • 3 яйца
  • ванилин на кончике ножа
  • 1 ч.л. коньяка или десертного вина.


Сахар смешивают с водой (4:1), доводят до кипения и кипятят до полного растворения сахара.
Охлажденные яйца взбивают до получения стойкой пышной пены и, не прекращая взбивания, добавляют в нее тонкой струйкой горячий сироп. Взбивают до тех пор, пока температура массы не понизится до комнатной. В конце взбивания добавляют ванилин, коньяк или вино. (при добавлении какао-порошка получают крем шоколадный)