• огурец длинный - 1 шт.
• йогурт натуральный (3,5% жирности) - 250 г.
• петрушка - 1 ст. л.
• мята - 3-4 листика
• семена укропа - 1/4 ст. л.
• семена кориандра - 1/4 ст. л.
• соль
• перец

С огурца снять кожуру и разрезать его вдольна на четыре части.
Семена удалить с помощью ложки. Мякоть огурца нарезать кусочками по полсантиметра толщиной. Йогурт (не фруктовый, разумеется) с смешать с мелко порезанной петрушкой, мятой, добавить семена укропа и кориандра. Посолить и поперчить по вкусу. Нарезанный огурец соединить с йогуртной массой и отправить в холодильник на час.
Готовый салат украсить листиками мяты.

• 1 пакет теста для пиццы (pizza base mix)
• 2 ст л сметаны или крем фреш
• щепотка корицы
• 2 яблока
• 2 ст л сахара
• сахарная пудра

Тесто для пиццы со сладкой начинкой - получается прекрасный десертный пирог.

 

1. Сделать тесто по инструкциям на упаковке. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Добавить в тесто травы и соль.

2. На столе, посыпанном мукой, раскатать тесто в круг диаметром 25.5 см. Намазать тесто сметаной, сверху посыпать корицей. Дать тесту подойти 10 мин.

3. Порезать пополам яблоки и очистить от сердцевины. Затем нарезать их тонкими дольками и разложить на тесте. Посыпать сахаром. Запекать в духовке 12-15 мин до золотистой корочки.

4. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и подавать с кремом или крем фреш, посыпанным корицей. Груши подходят для этого рецепта так же хорошо, как и яблоки.