Пицца с морепродуктами

Пицца с морепродуктами

  • 1 пакетик (145 гр) смеси для пиццы
  • 4 ст л порезанного свежего укропа или 2 ст л сухого

 

Соус:

  • 1 большой сладкий перец
  • 400 гр банка консервированных томатов с луком и травами, порезанных
  • 3 ст л томатной пасты
  • соль
  • перец

Начинка:

  • 350 гр смеси из морепродуктов, разморозить, если она заморожена
  • 1 ст л каперсов в рассоле
  • 25 гр черных оливок
  • 25 гр сыра моццарелла, натертого
  • 1 ст тертого пармезана

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400F/Gas 6. Положить смесь для пиццы в миску и смешать с укропом. Сделать тесто по инструкциям на упаковке.

 

2. Раскатать тесто руками в круг размером 25 см, затем положить тесто на противень. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при запекании.

3. Разогреть гриль. Порезать перец пополам, очистить от семян и готовить на гриле 8-10 мин. Дать немного остыть, снять кожуру и нарезать.

4. Положить томаты и перец в кастрюлю. Довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить томатную пасту.

5. Намазать основу пиццы соусом и разложить морепродукты. Посыпать каперсами и оливками, сыром и запекать 25-30 мин,

рецепт Пицца с морепродуктами прислал шеф-повар Анжела Деркач


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мчади

На 250 г:
  • мука кукурузная 185 г
  • вода 100 г.


Из кукурузной муки тонкого помола замешивают на теплой воде тесто, разделывают его на круглые лепешки, укладывают на противень и выпекают в жарочном шкафу. Подают мчади в горячем виде вместо хлеба.


Отбивная (Италия)

Для одной порции небходимо:
  • 180 г свиной корейки,
  • 30 г свежих помидоров,
  • 30 г сыра,
  • 5 г растительного масла,
  • соль,
  • перец.


Порционные куски мяса толщиной 10-15 миллиметров отбить,посыпать солью, перцем, обжарить. На каждый кусок положить пластик сыра, сверху дольку помидора, запечь в духовке.

Гарнир: Картофель слегка отварить, на каждой картофелине сделать надрезы. Уложить все на противень, залить деревенской сметаной, посыпать сыром; довести до готовности в духовке.