Печенье

Бискотти шоколадные с фисташками

На 18 шт: 200 гр темного шоколада, поломанного на кусочки 200 гр муки, просеянной 1 1/4 ч л пекарского порошка 110 гр коричневого

Борцоки

На 1 килограмм борцоков: 700 г муки 1 яйцо 300 г молока или кефира 100 г маргарина 30 г сахара 1 ч.л. соды 2 ч.л. соли

Бревнышки из миндаля

400-450 г марципана, нарезанного на кусочки 40 г сахарной пудры 2 яичных белка 225 г миндальной стружки

Буквенное печенье

На 18 шт: 1 порция ванильного теста ( рецепт ) Украшение: 250 г абрикосового джема немного оранжевого пищевого красителя

Букет роз

Лепестки: 4 яйца взбить 1 ст. сахара 1 ст. муки

     
Еще Печенье:    <12345678... 100>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Баранина или говядина с фасолью

  • Баранина (Грудинка) 150 или говядина 160
  • комбижир животный 15
  • мука пшеничная 5
  • фасоль зеленая 90
  • томат-пюре 15
  • лук репчатый 40
  • чеснок 3
  • перец
  • зелень
  • соль.


Баранину или говядину нарезают кусками, посыпают солью, перцем и обжаривают с луком. Добавляют муку и томат-пюре, пассируют,
разводят бульоном до полужидкого состояния. Затем кладут нарезанную кусочками зеленую фасоль, чеснок, кинзу, зелень петрушки, базилик и тушат до готовности.


Пряные креветки на шампурах

На 4 порции:
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 красный чили, очищенный от семечек и порезанный
  • 1 ст л пасты тамаринда
  • 1 ст л кунжутного масла
  • 1 ст л темного соевого соуса
  • 2 ст л сока лайма
  • 1 ст л коричневого сахара
  • 16 крупных тигровых креветок


1. Соединить чеснок, чили, пасту тамаринда, кунжутное масло, соевый соус, сок лайма и сахар в маленькой кастрюле. Помешивать на медленном огне, пока сахар не растворится. Затем снять с огня и дать полностью остыть.

 

2. Промыть и обсушить креветки, положить в один слой в широкую, неметаллическую посуду. Полить сверху маринадом и обвалять. Накрыть и оставить в холодильнике мариноваться как минимум 2 часа или, лучше, на ночь.

3. Тем временем замочить 4 бамбуковых или деревянных шампура в воде на 20 мин. Слить и надеть по 4 креветки на каждый шампур. Запекать на горячем предварительно разогретом гриле 5-6 мин, перевернув как минимум раз, пока они не станут розовыми. Готовить их можно и на барбекью на очень горячих углях.

4. Надеть на каждый шампур кусочек лайма и подавать с хрустящим хлебом и зелеными салатными листьями.