Паштеты
На 4 порции: 400 г консервированного тунца в подсолнечном масле, слить 100 г кремового мягкого сыра (например, Филадельфия) 1 ст
На 12 порций: 350 гр свиной печени, порезанной 225 гр филе или бедро свинины без костей, порезанного на кубики 350 гр окорока,
1 кг куриной печенки, 2 крупных моркови, 2 луковицы, 3 яйца куринных, 10 шт. перепелинных яиц (сварить и очистить), соль перец,
На 16 порций: 130 г подготовленного чернослива 11 ст.л. мадеры 200 г телячьей печени 300 г кассельского мяса 75 г свежего сала 75
1 маленькая банка консервированного горошка 1 банка шпрот 1/4 среднего яблока без кожуры (не очень сладкого) 1/4 репчатого
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Морковный сок
- 3 моркови
- 1/3 свеклы
Отличный рецепт для укрепления имунной системы. В этом напитке полно бета-каротина и анти-канцирогенных веществ, особенно благодаря свекле, и после этого сока ваш организм будет чувствовать себя освеженным и очищенным.
Поскрести морковь и подрезать сверху и снизу. Очистить свеклу и порезать на крупные куски.
Выдавить сок из свеклы, потом из моркови в соковыжималке и смешать соки в бокале.
Легкий рождественский торт
- 250 г масла, мягкого
- 200 г коричневого сахара (light muscovado)
- 4 яйца
- 200 г муки
- 300 г красной смородины
- 85 г орехов пекан, порезать
- 170 г набора сухих ягод, вишен
- 200 г засахаренных вишен, порезанных на 4 части
- 100 г набор целых сушеных цитрусовых корок, порезать
- 1/2 ч л свеженатёртого мускатного ореха
- 1 1/2 ч л молотой корицы
- 3 ст л виски или бренди
Для украшения:
- 3 ст л абрикосового джема
- 8 засахаренных вишен
- сахар для посыпки
- целые цитрусовые корки (например, Sundora), порезать тонкими полосками
- орехи пекан, порезать пополам
- красная тонкая тесьма
Этот вкусный торт можно съесть сразу же или хранить его до 2-х месяцев, в плотно закрытом контейнере завернутым.
1) Разогреть духовку до 150 С. Покрыть бумагой для выпечки круглую разъемную форму, размером 20 см, глубиной не меньше 9 см.
2) Взбить масло с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному за раз, затем муку. Добавить ягоды, сухофрукты, орехи, корки, засахаренные вишни, корицу и мускатный орех. Добавить виски или бренди, все хорошо размешать и выложить в форму. Разровнять верх обратной стороной ложки, затем сделать небольшое углубление в центре, чтобы корж не поднялся бугром.
3) Печь 1 час, покрыть фольгой и выпекать еще 1 час, до готовности (проверить, проткнув деревянной палочкой или зубочисткой, если она чистая после протыкания коржа, значит корж готов). Остудить в течение 30 минут, вытащить корж из формы вместе с бумагой. Когда он остынет, завернуть его в плёнку и хранить в плотно закрывающемся контейнере.
Для завершения:
1) Растворить джем в 2 ст л воды, процедить и покрыть им торт.
2) Обвалять засахаренные вишни в сахаре и положить на торт с порезанными цитрусовыми корками и орехами пекан (они должны прикрепиться к торту за счет джема). Покрыть орехи джемом, завязать тесьму вокруг торта.