Омлет с устрицами
(кухня: Китайская)
- 2 куриных яйца,
- 8 устриц,
- 30 г свиного сала,
- 10 г рисовой водки,
- 5 г концентрата,
- 5 г соли.
Во взбитые яйца положить устриц, добавить концентрат, соль,
рисовую водку, не заправленный куриный бульон (20 г) и хорошо размешать.
Подготовленную смесь вылить на сильно разогретую сковороду с жиром и, при неоднократном встряхивании сковороды, жарить до готовности.
рецепт Омлет с устрицами прислал шеф-повар Наталия
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Плов из баранины, телятины
- 500 г баранины или телятины,
- 1,5 ст. ложки соуса кетчупа,
- 1-2 моркови,
- 1 луковица,
- 1,5 стакана риса,
- 3 стакана воды или бульона,
- 60 г жира,
- соль,
- специи.
Мякоть баранины или телятины нарезать небольшими кусочками и обжарить на разогретой с жиром сковороде до образования поджаристой корочки. Затем переложить в глубокую посуду, залить бульоном или горячей водой, чтобы жидкость покрыла полностью мясо, добавить спассированные морковь, лук, томат, соль, перец горошком и довести до кипения.
Рис перебрать, промыть, соединить его с мясом, положить лавровый лист, все перемешать и варить при слабом нагреве до загустения,периодически помешивая, чтобы не подгорело. Когда рис набухнет,посуду с пловом закрыть плотно крышкой и поставить примерно на час в духовку. Плов можно готовить и без томата.