Омлет с сыром

Омлет с сыром

  • яйца 4 шт.
  • мука 1 ст. л.
  • зелень укропа 3-4 веточки
  • молоко 100 г
  • тертый сыр 50 г
  • жир или растительное масло 1 ст. л.
  • соль
  • перец

 

Яйца взбить с мукой, добавить мелко нарезанную зелень, молоко, соль, перец и жарить с двух сторон до готовности. Готовый омлет переложить на тарелку, посыпать тертым сыром и свернуть в виде конверта или валика.

рецепт Омлет с сыром прислал шеф-повар Анна Томенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Острые куриные крылышки

  • 12 крупных крылышек
  • 180 мл растительного масла
  • 2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 1 ст л острой паприки
  • 1 ст л молотого тмина
  • 1 ст л молотой куркумы
  • 1 ст л молотого кориандра
  • 1 ст л тертой лимонной цедры
  • 2 ч л порошка чили
  • 2 ч л порошка карри


Сделать в толстых частях крылышек два надреза. Соединить остальные ингредиенты в большой миске, добавить куриные крылышки, перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 часа или на ночь.

 

Обжарить крылышки на гриле, барбекю или в сковороде до коричневой корочки со всех сторон.

Подавать холодными или горячими.



Курица по-французски со спагетти

  • 1 цыпленок,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • соль,
  • черный молотый перец,
  • 1 луковица,
  • 3-4 ст.л. майонеза,
  • 200 г тертого сыра,
  • зелень укропа и петрушки,
  • 200 г спагетти,
  • 10 г сливочного масла.


Цыпленка промыть, нарезать небольшими кусочками (по желанию отделить от костей).

Форму для выпекания, сковороду или противень смазать растительным маслом.

Уложить кусочки цыпленка, посолить, поперчить, посыпать зеленью.

Поставить варить спагетти.

Мелко нарезать луковицу и раскрошить ее над мясом, сверху засыпать сыром и залить майонезом, можно сделать и то и другое. И поставить в духовку со средним жаром. Когда сыр или майонез покроется золотистой корочкой, вытащить.

 

Готовые спагетти промыть в дуршлаге кипятком, кинуть в кастрюльку, сверху уложить сливочное масло и накрыть крышкой.

Когда масло растает, накладывать в тарелки с мясом и есть с зеленью, помидорами, салатом из свежих овощей.