Облепиха, протертая с сахаром
- 1 кг пюре облепихи
- 0,8-1 кг сахара.
Ягоды перебрать, вымыть, обсушить и протереть через сито. Если ягоды твердые и плохо протираются, предварительно бланшировать их 2-3 минуты в горячей воде. Полученное пюре тщательно перемешать с сахаром, подогреть на слабом огне примерно до 70°С до полного растворения сахара. Переложить в горячие банки и пастеризовать при 80°С: пол-литровые банки 15 минут, литровые - 20 минут. Массу можно консервировать и другим способом: облепиху с сахаром подогревать в течение 5 минут при 85°С, разложить в банки по края горлышка и сразу же укупорить.
рецепт Облепиха, протертая с сахаром прислал шеф-повар Наталья Отрадкина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из авокадо с консервами тунца
- 2 авокадо
- баночка тунца
- 3-4 соленых огурца
- ложка майонеза
- 1-2 ложки кетчупа
- 1 ч. л горчицы
- 1 луковица
- чернослив
- лимонный сок
Лук обжарить на небольшом кол-ве масла.
Авокадо размять.
Натереть огурцы на терке.
Все ингредиенты хорошо перемешать и наполнить чернослив, предварительно удалив косточки.
Можно чернослив (6-7 шт.) просто порезать и добавить в салат.
Все сбрызнуть лимонным соком.
Салат из апельсинов по-мароккански
- 4 больших или средних апельсина
- 50 гр фиников, порезанных
- 25 гр хлопьев миндаля
- 2 ст л сахара
- сок 2 х лимонов
- корица
Очистить и нарезать апельсины кружочками, обрезая по возможности пленки.Положить на сервировочное блюдо, посыпав миндалем и финиками.Соединить сахар и лимонный сок, полить салат. Охлаждать 2 часа перед тем, как подавать.Посыпать корицей, подавать со сливками, по желанию.