начинка для пирога со свежей капустой

  • свежая капуста
  • яйцо
  • растительное масло
  • мука
  • соль

500 г свежей капусты нашинковать,не очень мелко(кусочки размером 0,5 см)и отварить до готовности в соленой воде,
3 шт. куриных яиц отварить в крутую,нарубить или натереть на терке(кто как предпочитает),добавив в капусту,
0,25 ст.подогретого растительного масла влить в начинку,добавить немного пшеничной обжаренной муки для того,чтобы начинка не рассыпалась.Посолить по вкусу.

рецепт начинка для пирога со свежей капустой прислал шеф-повар Ногудельница


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Соус MORNEY светлый

  • Основа - соус <Бешамель> 
  • 30 гр масла
  • 2 желтка
  • 50 гр тертого сыра
  • немного сливок


Готовим соус <Бешамель>. Желтки и сыр смешиваем со сливками (или молоком), добавляем в соус.
Специи - по вкусу.


Омлет с авокадо, ветчиной и сыром

На 4 порции:
  • 6 яиц
  • 100 г ветчины, порезанной на кусочки
  • 2 ч л порезанной петрушки
  • 6-8 черных маслин
  • 100 г сыра грювьер (швейцарского), тертого
  • 15 г сливочного масла
  • 1 ч л растительного масла
  • 1 авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и порезанный на кусочки
  • подавать:
  • зеленый салат


1. Разогреть гриль. Разбить яйца в миску. Добавить 2 ст л воды, приправить солью и перцем. Взбить вилкой. Добавить ветчину, маслины, петрушку и половину тертого сыра.

 

2. Разогреть масло в сковороде диаметром 20 см. Влить яйцо. Готовить 1 мин, пока снизу не поджарится, но не останется жидким сверху.

3. Посыпать сверху авокадо и оставшимся сыром. Поставить под гриль на 2-3 мин, чтобы поджарилось сверху. Подавать холодным или горячим с салатом.