Мюсли со свежими фруктами

  • овсяные хлопья 4-5 ст. ложек
  • киви 2 шт.
  • грейпфрут 0,5 шт.
  • персики консервированные 2 шт.
  • изюм без косточек 1 ст. ложка
  • мед жидкий 1 ст. ложка
  • йогурт натуральный 4 ст. ложки

 

Киви очистить от кожицы и нарезать кружками. Грейпфрут разделить на дольки, удалить пленку и нарезать кусочками. Персики измельчить, изюм ошпарить кипятком. Выложить в креманки или небольшие салатницы хлопья, подготовленные фрукты и заправить йогуртом с медом.

рецепт Мюсли со свежими фруктами прислал шеф-повар Ольга Угодина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Капуста цветная маринованная

  • 1 л воды
  • 160 мл, уксуса 9%-ного
  • 50 г.сахара
  • 50 г. соли
  • 5-8 горошин черного перца или полстручка красного горького перца
  • 5-8 бутонов гвоздики
  • кусочек корицы.
  • 1 г. лимонной кислоты
  • цветная капуста

 




Головки цветной капусты тщательно вымыть и разрезать на отдельные соцветия диаметром 3-5 см. Подготовленную капусту бланшировать 2-3 мин. в кипящей подкисленной (1 г. лимонной кислоты на 1 л воды) или подсоленной воде (10 г. соли на 1 л воды), после чего сразу же остудить в холодной воде и уложить в банки соцветиями к стенкам. На дно банок положить пряности. Залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде; пол-литровые банки - 5 мин.
литровые - 7 мин.

Можно приготовить малокислую, изменив заливку: на 1 л воды - 20 г соли, 0.5 л 9% уксуса.



Рыба по-болгарски

  • 1 кг любой рыбы или 700 г рыбного филе
  • 1 морковка
  • корень петрушки
  • корень сельдерея
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 стакан томатной пасты
  • 2 кубика рыбного или мясного бульона
  • соль
  • сахар
  • черный молотый перец
  • 3/4 стакана растительного масла
  • лимонный сок

 



Рыбу почистить, удалить хребет, разрезать на порции. Бульонные кубики растворить в горячей воде, довести до кипения и в кипящий раствор положить порции рыбы или филе. Варить 15-20 минут. Отцедить, остудить. Морковь, петрушку, сельдерей натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать полукружочками. Положить в кастрюлю, залить растительным маслом и тушить на маленьком огне до готовности овощей. Томатную пасту разбавить небольшим количеством воды, влить в овощи и тушить еще 10 минут, заправить по вкусу солью, черным молотым перцем, сахаром. На блюдо укладывать порции рыбы: слой горячего томатного соуса, опять слой рыбы и слой горячего соуса. Наверху должен быть слой соуса, сбрызнутый лимонным соком. Хорошо остудить. Это блюдо желательно готовить за день до употребления.