Новогодняя закуска Мухоморчики

  • помидоры 5-7 шт.
  • сыр пармезан 150-200 гр
  • чеснок по вкусу
  • майонез
  • зелень

Это очень хорошая новогодняя закуска к мясным блюдам и это быстро готовить.

Вынуть внутренности из помидоров, сделать начинку из тертого сыра, чеснока и зелени и нафаршировать помидоры.
Затем в микроволновку и готовить при мощности 450 около 5-7 минут.
Накрыть верх срезанными крышечками от помидоров и украсить их точечками майонеза, как помидорчики.
Очень нарядно смотрится и украшает Новогодний стол.

рецепт Новогодняя закуска Мухоморчики прислал шеф-повар Татьяна Житейко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Двойной сандвич с помидорами и бри

На 8 порций:
  • 190 г сушеных помидоров в масле
  • 2 ст. ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 ст. ложки белого винного уксуса
  • 2 длинных итальянских хлеба (по 225 г каждый)
  • 450 г сыра бри, нарезанного тонкими ломтиками
  • 60 г листьев базилика
  • 2 небольших помидора, нарезанных кружочками


В Америке такой бутерброд называют <сандвич героя>. Начинки для такого сандвича могут быть горячими и холодными.

 

1. В маленькой миске смешайте вилкой сушеные помидоры, оливковое масло и уксус.
Разрежьте каждый батон горизоннально пополам. Положите смесь из сушеных помидоров на отрезанные стороны. На нижнюю половнику положите кусочки бри. Сверху - базилик и помидоры.

2. Закройте верхней частью батона. Если не собираетесь сразу же подавать на стол, заверите сандвичи по отдельности в прозрачную пленку и положите в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте каждый бутерброд поперек на 4 части.



Телятина с винным соусом марсала

  • 905 гр отбивных из телятины,
  • 30 гр муки,
  • соль,
  • 120 гр сливочного масла,
  • 30 мл оливкового масла,
  • 350 гр порезанных грибов,
  • 60 гр вина Марсала.


1. Соединить муку и соль. Обвалять отбивные и дать полежать в течении 15 минут.

 

2. В большой кастрюле растопить масло, обжарить отбивные с обоих сторон до коричневого цвета, снизить огонь, готовить еще 10 мин.

3. Долить вино и тушить еще 5 минут. Подавать горячим.