МЕРЕНГИ СО СЛИВКАМИ
- 5-7 яиц,
- 150 г слив,
- 2 чайные ложки лимонного сока,
- 320 г сахарной пудры,
- 150 г сахара,
- 1 пакетик ванльного сахара.
1. Яйца разбить, аккуратноотделить белки от желтка.
2. елки взбить с сахарной пудройи лимонным соком.
3. Сливу вымыть, разделить на половинки, удалить косточки.
4. Половинки сливы выложить в кастрюлю, влить немного воды, варить в течение 10 мин.
5. Сливу протереть через сито.
6. Сливочное пюре положить в кастрлю.
7. Помешивая, добавить сахар.
8. Варить, периодически помешивая, в течение 5-7 мин на слабом огне.
9. Сливовый сиром остудить. Помешивая взбитые сливки, влить сироп.
10. Выложить столовой ложкой на противень на промасленную бумагу, выпекать в разогретой до 150- 160 градусов духовке 5 мин посыпать сахарной пудрой
рецепт МЕРЕНГИ СО СЛИВКАМИ прислал шеф-повар Фиалка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шпротные шарики
- шпротный паштет 1 банка
- лук репчатый 0,5 шт.
- масло сливочное 1 ст. л.
- сыр колбасный 100 г
- зелень измельченный 1 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
Лук мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. В миске смешать лук, сыр, размягченное масло, шпротный паштет. Добавить черный молотый перец. Из получившейся массы скатать небольшие шарики и поставить на час в холодильник. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Торт `Прага`-3
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны
- 1/2 банки сгущенки
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 2 столовые ложки какао.
- 200 г сливочного масла
- 1/2 банки сгущенки
- 2 столовые ложки какао
- орехи
Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные продукты. Оно получится жидкое, как оладьи. Разделить тесто на 2 части. Форму смазать жиром, выпечь 2 коржа, потом каждый разрезать пополам.Промазать коржи кремом, сверху - густо посыпать крупно толчеными орехами.